餐饮产品研发经理（双休+五险一金）

岗位职责：

1.全面负责食品的制作，控制厨房出品。

2.制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。

3.制定各门店菜单和菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率。

4.收集客人对食品质量的意见，了解厨房对市场行情的看法，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式，推广特别介绍。

5.熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格。

6.巡视各厨房工作情况，能够适应产品设备自动化。

7.检查各门店的卫生和食品质量，把好食品卫生安全质量关。

任职要求：

1、较强的厨房技能，有连锁型餐饮店菜品研发经验；

2、能适应厨房设备自动化；

3、吃苦耐劳，38周岁以下。