材料:
凉面500g、黄瓜1根、火腿肠2根、鸡蛋2个、花生碎适量、蒜泥少许,生抽3勺、老抽1勺、芝麻酱1勺、醋1勺、白糖半勺、蚝油1勺、香油半勺。
材料:
凉面500g、黄瓜1根、火腿肠2根、鸡蛋2个、花生碎适量、蒜泥少许,生抽3勺、老抽1勺、芝麻酱1勺、醋1勺、白糖半勺、蚝油1勺、香油半勺。
制作过程:
1、将生抽、老抽、芝麻酱、醋、糖、蚝油、香油放到碗里,然后加入等量的水搅拌均匀,然后将酱料放入锅中加热至沸腾后盛出。因为是做给家里小朋友吃,所有材料都加热后再食用会比较放心。
2、锅里放油,将鸡蛋倒入摊成鸡蛋饼,盛出后切丝备用。
3、锅里放油,加入蒜泥爆香,然后加入火腿肠丝和黄瓜丝翻炒,加少许盐,然后将鸡蛋丝加入,翻炒好后盛出备用。
4、锅里倒水,烧开后倒入凉面,烫一分钟左右捞出装盘。
5、将炒好的配菜铺在面上,撒上花生碎,淋上酱汁,拌匀后就可以开吃啦。
赞!又到了吃凉面的时候了~
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怎么会
厉害,学习了
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自己弄伢吃的放心
感谢分享……图片
厉害了
好吃的样子
可以加点作料啊
好好吃滴感jio····
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