好吃佬

在武汉也能吃到这么正宗的广式财鱼锅和广式烧腊,真的令人回味无穷!

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吃腻了川味火锅和重庆火锅,清淡养生,了解一下!前几天和朋友一起去吉庆街聚餐,因为上火又想吃火锅就去了这家店。

锅底是乳白色的汤汁,光是看里面的食材就知道非常养生了,满满的红枣和枸杞,加上玉米的鲜香和鱼肉的精华,喝一口只觉得又鲜又甜,其他菜品还没上来,我们就喝了一半的汤底了...

第一道菜就是财鱼片,是他们家的招牌菜,薄薄的一片鱼纹路清晰,颜色透明,可以说是非常新鲜了,虽然是薄薄的一片但是也不用担心会夹烂,吃起来也很软嫩有韧性,而且稍微煮一下就可以了,原汁原味就很鲜,但是再蘸上特制的广式酱汁,口味更丰富!

吃广式菜当然不能错过烧鹅和叉烧,几乎每家都有,但是这家格外好吃,烧鹅刚端上来的时候就可以看到外皮焦酥香脆一口吃下去会油香四溢,蘸上梅子酱不仅不腻还很清新,是正宗的广式味道!

还有啫啫鱼泡,一口下去满是酱烧味,口感外脆里嫩,配上洋葱的香甜,感觉很丰富。

夏天的夜晚吃完香嫩的鱼肉再来两碗浓郁清淡的鱼汤下肚很是舒服,还觉得自己走在养生的前列!我们三个人吃了200多还领了张80的代金券,下次去还能用,这个味道真的可以让我无限次回头了!

标签

美食随手拍 财鱼锅 广式烧腊
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