每次去青山那边走亲戚,都喜欢坐在车上看沿路有些什么好吃的。。以前很爱去一个朋友开的店吃口味蛇,他家的蛇应该在青山还是很出名的“木伢子”,其实除了蛇他家的湘菜也是相当不错的,现在还开了分店环境更好,不过现在去得少了。。周末决定和几个兄弟姐妹聚一下,想到了“秀江南”这家店,之前路过就觉得这家店环境像还不错,网上搜了一下,冒似他家的馋嘴鱼还可以、打算去试试,同志们等我吃完了汇报啊。。
以下的是我从别的坛子转的,哈是介绍青山的好吃的,大家还有更好吃的推荐么?!或者对下面的做个评价也好,我好参考啊!
青山也是好吃佬扎堆的窝子哟
青山 工业区里寻美食
不是吹啊,青山人是Z喜欢吃也是Z会吃的,这里的美食一点都不比汉口少,虽然位置较为偏僻一点,但还是有不少汉口的人开一个多小时的车专程往这边跑!铁机村口子上的老林子五味蒸虾一点都不比小亮差,鹤园小区那一块的宵夜也是有名了的,还有大洲加油站那块的私房菜……口水都要流出来了!
铁机村前“斗龙虾”
武汉的餐馆喜欢扎堆是众说周知的,扎得越密生意就越好,但像这种一条街上五六家餐馆做的菜一样不说,就连招牌都是一样的就很少见了!放眼望去,全是“正宗潜江五七油焖大虾”,真是搞笑,Z搞笑的是家家门口坐满了人,信了邪啊!
只有被模仿 没有被超越
在武汉人的眼里,只要是打上了潜江油焖大虾的牌子那味道就不会差到哪里去,而只要是说这里做虾子的师傅就是从潜江来的,那味道就更不会差了!
他家的虾品质很不错,肉质相当的饱满,虾黄也丰厚,嘴巴灵活的人完全可以不用手剥,牙齿和舌头轻轻一挑,就可以把肉吃到嘴里。味道微麻而不辣,淡淡的回甜,吃的停不了口,
老板是下岗职工,去年开始做虾了,他家是这条街上第一家做油焖大虾的,做虾的师傅是专门请的潜江油焖大虾创始人小李子的高徒,所以很自信的打出“只有被模仿,没有被超越”的牌子。也就是靠这家店,解决了周围不少下岗职工的就业问题!
营业时间:11:00—24:00
地址:武青三干道铁机村路口对面的第一家(招牌上有只有被模仿,没有被超越的那家)
我是龙虾王
吃饭除了品味,也要讲环境,他家的环境在这条街上算是比较不错的!老板有两家店,这家是专门做虾的,师傅跟前面那家的是朋友,都是潜江请来的,但在烹饪的方式上还是有一定的不同。
他家的虾味道较为偏辣,但不伤喉,还有带一点麻味,这很多人满嘴被辣的不行直哈气但手还是不停的抓着虾子往嘴里送,很享受这种辣的大汗淋漓的感觉!
营业时间:11:00—24:00
地址:武青三干道铁机村路口对面的第四家(招牌上有雪花啤酒的那个就是)
只有蒸才能品出虾的鲜味
老林子五味蒸虾
据说这是青山第一家做蒸虾的,味道丝毫不比小亮的差!老板对虾的选择很是严格,连虾的个头都一般大,加上配料后蒸出来的虾肉质鲜嫩,弹滑,虾黄有类似蟹黄的清甜。配着蒸虾吃的蘸料也非常有讲究,看得到的有爆香的尖椒,微酸的香醋,再加上许多看不到的老板的秘密香料,味蕾特敏感的人能够一味品出五味,让你是舍不得停下口,丢不下手!
熟客们除了虾,羊棒骨也是必点的一道菜,精选的羊小腿经过卤制后,除去了腥臊味,也使肉质更加紧致,刷上特质的酱汁,吃在嘴里一点也不油腻,而且口口是肉,再来点冰啤酒,很有点梁山好汉那大口吃肉大口喝酒的胃口啊!
消费:蒸虾50元/份 羊棒骨10元/根
营业时间:11:00—23:00
三弓路上的精致美食
青山人对吃是相当讲究的,不仅要味道好,还要有创意,Z主要的就是要吃的健康,民间老屋把石磨都搬到店里现磨豆浆,秀江南的粽香排骨是如此的诱人。
要美味,更要健康
民间老屋
农家菜到处都是,但把农家菜做得如此精致,这算是第一家了。老板提倡健康生活,直接把磨豆浆的石磨及炕米粑粑的灶台搬到了店里进行现场制作,让食客们吃的放心。
Z喜欢这里的沙洲水笋,专门从ss采购的ss三宝之一的财笋,用土鸡熬制的汤汁,加上点熏肉进行炖煮,非常鲜嫩爽口,营养也是相当的丰富。四毛鸡也是非常受欢迎的一道菜,新鲜的土鸡加上秘制的酱料烧制而成,在沙煲里用小火边吃边煮,越吃越香。这菜还有个故事,据说是在ss那边有个厨师,小名就叫四毛,他烧的鸡那是美味无比,在百米以外就能闻到香味,所以就叫四毛鸡。
消费:人均35元左右
地址:三弓路大洲加油站前50米
秀江南
装修挺特别的,走的是时尚民俗风,桌子与桌子之间用帷幕隔开,上面饰有紫色的复古吊灯,颇有夜宴的感觉,而中间的陶架、民俗走进大木门,民俗的靠垫等又让人在华丽中有一丝朴质的风味。
江南馋嘴鱼是Z受欢迎的一道菜,清江的鮰鱼很鲜嫩,刺也少,配上微辣酸甜的汤汁,特别有味,粽香排骨很有创意,压根就没想到那盘子边上一圈放的会是粽子!排骨烧的很入味,有淡淡的糯米香在嘴里游窜;爆脆萝卜皮很爽口,本来就漂亮的心灵美经过醋的浸泡洗礼后更是红润,光看着就很有食欲。
消费:人均35元左右
地址:三弓路大洲加油站前50米,民间老屋隔壁
鹤园 青山的吉庆街
四点半以前这里冷清的要命,当夜幕一降临,食客们的划拳声、服务员的吆喝声此起彼伏,随处可见圈起衣袖跟眼前的食物埋头苦干的人,这就是青山有名的“宵夜街”。
金牌龙虾看着就流口水
湘满堂
他家的门面不算大,但人是Z多的!炉子从厨房搬到店门口,现场制作起来。新鲜的清水虾加上厨师的秘料在大火中爆炒,随着颜色慢慢变红,香味也越来越浓郁,看着就口水直流啊!
不愧是金牌龙虾,味道确实是那个事!入口微辣,细品后淡淡的甜漫溢口中,虾肉非常紧致不说还特别进味,黄也特别饱满,相当的不错啊!
消费:油焖大虾68元/份
青山的巴岛香
蚌埠龙虾王
整条街上就他一家做卤虾,做了3年多,搬了两次家,喜欢吃的人从老店一直跟到了这里,让本来就不是很大的店天天爆满,要想吃还得赶早啊!
他家的虾个大饱满,虾脑部分也卤的很透味,味道香而不是很辣,大多人都能够接受,还有卤水蹦蹦,很好吃哦!味道一点都不比南京路上瓦沙奇的卤蹦蹦差!
消费:卤虾25元/斤 卤蹦蹦40元/斤
地址:建议南路湘满堂隔壁
坐在马路边吃土菜
粗菜馆
在这个美食聚集地,由Z早的一个门面做到现在的八个门面,没两把刷子是不行的!哪些对环境要求过高,菜式要求完美的人在这是吃不好东西的!这就是一个字“土”!没有菜本,当天的菜色直接写在纸上贴在五个大竹筲箕上,新鲜的鱼直接就放在店门口,现点现做。
他家的菜都是一个颜色—黑!但味道很不错!特别是那个紫巴肉烧土豆,香!虽然是带肥的五花肉,可一点都不腻;还有招牌大碗胖头鱼,鱼肉鲜嫩透味,分量还特足!用那汤汁拌饭吃,蛮有味。
消费:大碗胖头鱼28元/份 紫巴肉烧土豆22元/份