【江汉路】59.9元吃到了0.5mm薄的蝴蝶鱼片，鱼只涮3秒，汤底连喝三碗！

这家专门吃鱼的店

一条鱼要切96刀

每片鱼要求0.5mm薄

10天“逼”走了好几个切鱼师傅

这次59.9元的套餐福利

不知又要为难多少师傅

招牌是蝴蝶鱼片

入锅一秒即可熟

一鱼三吃，一汤三喝

标准的蝴蝶刀法

第一刀讲究切到鱼皮

第二刀才彻底切断

每片都只有0.5mm

薄的像蝉翼！

斑鱼火锅的老惯例

要先喝一碗汤

被很多家店没收的鱼头和鱼尾

这里被用于熬制汤底

融合大骨、虫草、枸杞等香料

熬制8小时以上

汤色金黄，味道鲜而不腥

加点葱花香菜

就是一碗相当滋补的鱼汤

一年四季都皆宜

这是火锅界的“劳斯莱斯”

更是一锅“火锅宝藏”

满满的营养，鲜到唤醒沉睡已久的味蕾！

舌尖上的美食从来都不缺少鲜味！

在翻滚的汤锅里

品尝极薄极鲜美的鱼肉

光是想想就欲罢不能！

鱼肉极薄，翻入锅中马上打卷

只需5秒即可尝鲜，一口鲜到外太空！

这家斑鱼火锅，果然一口就沦陷！

斑鱼的经典蘸料有八种

提鲜、增味、调香的都有

小店考量了大部分人的喜好

干脆弄了个“蘸鱼6件套”！

想吃哪种随意动手

调好的配上一勺原汤划开

增香添味又不掩盖鱼肉的鲜度

马家斑鱼的美味

可不仅在石斑鱼上哦

新鲜牛肉切成薄薄的肉片

在锅中涮上10秒

口感好到爆

颤悠悠的小鲜肉

让你的口腔感受嫩弹

舌尖感受鲜香

哧溜滑过喉咙稳稳妥妥地落入吃货的胃里

除了叹一声满足，已无多余的语言

牛品每天精选新鲜潮汕小黄牛牛肉

保证牛肉味纯正，口感上佳

加上秘诀“手打”，将牛肉打成肉泥

再用勺子在拇指和食指缝间制成肉丸

这样的肉丸不仅弹牙，而且牛肉味香

一口爆汁，再感受肉丸和牙齿的碰撞

丸子里鲜美的肉汁和弹牙的肉感

难怪那么多人钟情于Ta

好吃妹也要被圈粉啦~

黄金蛋饺可谓是老少皆宜

难以抵挡包裹着蛋皮的鲜美肉丸

在嘴里绽放的滋味

明明是家火锅店

却自带高级优雅的格调

木质的桌椅，温暖的包间屏风

来吃鱼喝汤的

也可与朋友找一角落安静坐下

享受舌尖的美味与夏季难得的清爽惬意

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