yan720816发表于 2019-08-13 23:08 牛肉好诱人啊 只想动口不想动手
刚吃完饭，正准备写菜谱
yan720816发表于 2019-08-13 23:08 牛肉好诱人啊
刚吃完饭，正准备写菜谱
下饭
蔓城之沫发表于 2019-08-14 12:35 下饭
吃牛肉火锅 肉好老哦 沙茶酱在厦门吃的多
好怀念厦门步行街的沙茶肉串
dearjane88发表于 2019-08-14 15:24 吃牛肉火锅 肉好老哦 沙茶酱在厦门吃的多
厦门海鲜多，改日抽空再去玩玩
小猪葛er发表于 2019-08-14 16:38 好怀念厦门步行街的沙茶肉串
厦门现在也是旅游旺地，以前去鼓浪屿很好玩，现在听说完全不是那回事了
好吃看得见
江城潮爸发表于 2019-08-15 11:17 厦门海鲜多，改日抽空再去玩玩
谢谢潮爸
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佳呀^O^~发表于 2019-08-17 19:45 牛肉除了那个酱，你是加了生粉还是啥呀，感觉很肉质很嫩。
不需要太多复杂处理，牛肉要嫩，从买肉，切肉到腌制都很重要，还有爆炒环节。这个确实靠描述一言难尽。跟牛肉相关的菜谱，我写了不止十篇了，您可以去我菜谱看，搜微信公众号 江城潮爸美食会 这是我的私人菜谱
得意大饼干发表于 2019-08-20 11:19
得意鸡肉卷发表于 2019-08-20 14:42
后面是北极虾吗 冰的很好吃
阿飛的小蝴蝶发表于 2019-08-21 10:22 后面是北极虾吗 冰的很好吃
不是北极虾呢，这个是青岛的甜虾，个头很小，但是很甜
我觉得很不错啊
看起来就很好吃啊，原来我的肉都切错了方向，难怪口感不好
cc_猫发表于 2019-10-07 23:45 看起来就很好吃啊，原来我的肉都切错了方向，难怪口感不好
垂直下刀可以破坏掉牛肉难咬断的纤维，所以口感就会嫩一些
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