Z近几天的阴雨连绵，明显感觉到秋冬的寒凉，一到秋冬季节，一些行业会受到明显的影响，如轻食营养餐到了秋冬季节，生意会明显变淡，我们之前一个学员Z近给我们反馈，他的轻食店在同行中做的还算不错的，在前几个月夏季的时候每天能有200~300单左右，但是Z近生意明显变差了很多，有时候一天100单都不到。
这种情况很正常，我们**的饮食习惯还是更偏向于热饮食，尤其到了秋冬，夏季的冷沙拉未免让人感觉寒凉，这时想要想要提升秋、冬销量，还是要另辟蹊径走别样的产品路线，把沙拉做成热的，既能保证营养学功效又更适合**口味，可以稳定轻食店秋冬的客流量。
我们Z近推出了以冬季低卡暖餐为主打特色的秋冬暖沙拉系列，既能保证营养学的食材搭配和热量控制，又更符合国人追求暖餐热食的特点，并且在口味上也更符合**的口味特点。
比如我们的冬季暖锅，咖喱饭，中式菜谱搭配，将日料、西餐和中餐融合，去掉高热量做法，研发改良成低卡健康美味的营养餐，担心自己冬季生意差的同学们，现在就可以学起来了哦。
而且传统的轻食沙拉属于国外的舶来品，虽然符合营养学的特点，但是毕竟是冷餐，被很多人戏称为吃草，吃草”虽然健康，但常因口味不佳，不符合**的饮食习惯，而难以坚持，并且受众面也相对较窄。所以轻食店想要客流量更稳定更高，即使是春夏也可以增加暖餐轻食，扩展自己的客户受众，增加更多的客流量。
