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【得意KOL见面会】与伊莉维尔之松露巧克力的一段美好“旅程”

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@得意小神乐

感谢小神乐组织了一场这么棒的KOL聚会活动,参加了这么多期,这一次是我觉得Z满足的一次,幸福感Z强的一次,因为可以自己动动手来制作松露巧克力,特别的有成就感,因为它的甜蜜,让我拥有了一个完美的周末午后。

Truffles以前一直在吃这种乔慕松露巧克力,只觉得它够美味,从来不知道它为什么叫这个名字,形状还有不同,也可以不在表面沾上可可粉……这次在伊莉维尔,程老师让我涨知识了,而且还分享了他的有趣经历以及扎实的技能。特别是试温这个小技巧,原来人身体部分对温度Z敏感的位置是在嘴唇上面的倒三角处,多试多练,就可以用它来感受融化后巧克力温度,而且非常准哦。

学习制作松露巧克力的过程固然重要,但是小伙伴们一起动手实操的经过才是Z有乐趣Z欢乐的部分,每一个人在认真做事的状态才是他/她Z有魅力Z具动容的时刻,可惜我没有抓住这个时候所留下的影片,不过它已经印记在我的脑海中。

Z让我惊喜的是在回家的地铁站巧遇了程老师,我们一路上聊了很多,发现他也是一位特别喜爱咖啡之人,他说台湾人对于咖啡的喜好不同于其他地方,他们普遍偏爱浅度烘培的咖啡豆,喜欢手冲黑咖啡,喜欢这种咖啡豆偏酸的口味,用刚刚好的水温来冲泡,会让咖啡粉散发它Z好的酸度。另外,还像程老师请教了我即将制作提拉米苏的配方,制定材料的品牌以及注意事项,真是受益匪浅

本帖Z后由 蛮YY 于 2019-11-08 11:20 编辑

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得意kol 得意号 见面会 下午茶 伊莉维尔
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得意小神乐 为人民服务

哇~好神奇 竟然还遇到了老师,看来女人都喜欢巧克力

小叮猫 得意号

蛮YY 得意号
得意小神乐发表于 2019-11-08 11:50 哇~好神奇 竟然还遇到了老师,看来女人都喜欢巧克力

是呀,甜蜜的食物

qq1232 小学四年级

真香

雪淫 高中二年级

太棒了

上山夏香 高中一年级

好多好吃的好馋

岁月如烟OO 高中三年级

好喜欢吃巧克力 看着好好玩

空空如也 大学四年级

好多好吃的好馋

rosecy 硕士一年级

好喜欢吃巧克力 看着好好玩

AK是我 大学一年级

还没做过巧克力

一颗话梅 高中一年级

巧克力好好看

死脑壳 高中一年级

好喜欢吃巧克力 看着好好玩

plmmlp 博士一年级

好喜欢吃巧克力 看着好好玩

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