好吃佬

这个天气就适合围着炭炉,听着烤盘上“滋滋”烤肉声奏出的乐章!

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这家店在汉街也是一家老店了,517的时候还中了他家霸王餐,后来觉得他家好吃,这次自己团购了他家双人餐去吃了一次.他家在汉街靠近第一街区方向,每次去汉街一排吃饭的店面,总要找寻一番.

他家的典型的原木桌椅板凳,店里的装饰也是原木和淡淡的工业风的风格!看这桌椅板凳大大粗粗的木头,感觉特别扎实和实用.有一种进入热带雨林的感觉!


店名:

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一上桌就送上6盘小菜,他家的小菜,有土豆泥,豆芽菜,韩国泡菜,凉拌海带,黄瓜,萝卜片,个人Z爱土豆泥和韩国泡菜.


一人一份酱料,吃烤肉必不可少的.他家酱料味道我觉得很不错,酱料咸鲜适中,干料酱辣味不是很辣,很适合我这种不是很能吃辣的人.


烤盘先上,中间是烤盘,烤盘旁边有三格,这种和鹿小町家一样,不过个人觉得济州烤肉的鸡蛋液和玉米粒更好吃,特别是他家玉米粒里还有葡萄干,而且葡萄干特别甜,加上玉米的甜,二者一起吃在嘴里就是满满的甜味!





五花肉-----他家五花肉是厚切的,一盘上来就看到二片厚厚的五花肉,我当时还在想这么厚的五花肉容易烤熟吗!






济州烤肉有一个好处就是这里是服务员帮忙烤,对于我这种不是特别会烤肉的人来说特别的好.五花肉一放在烤盘上,就感觉五花肉滋滋的冒油,可能由于现在都用木炭烤肉,温度高,肉很容易烤熟,


烤熟后的五花肉切成一小块,一小块,这时在配上酱料一起吃,肥而不腻,一口下面满满的肉肉满足感!


重点推荐的LA牛肉(98元),当时看套餐的时候觉得这道牛肉有点小贵,等上桌后店员就给我推荐这是他家招牌牛肉,肉质特别好,特别嫩.既然都这么说了就一定要尝一尝了.





由于牛肉很容易熟,加上牛肉一熟的时候吃Z嫩,所以这道牛肉烤的时间Z短.





这块肉可能是牛身上比较嫩的地方肉,牛肉中间还带着骨头,牛肉完全不用蘸料吃,直接吃腌制后的牛肉本身的味道Z好吃,而且这盘牛肉确实如店员说的很嫩,完全可以吃到牛肉本身的细嫩味道,这盘烤肉很值得推荐.





梅花肉-----我觉得算是瘦肉里比较嫩的部分,很适合小朋友吃的一盘烤肉.


猪肉里的瘦肉不用我多说,大家都知道大概的味道,瘦肉比较嫩,烤熟后和酱料一起吃非常好吃,特别和干料一起吃味道完全不一样,所以大家可以自己来体验一番.





大虾-----大虾的个头很大,刚端上桌的时候我还觉得怎么就7个虾子,但是一看虾子的个头还是很大(相比其他的基围虾).而且可以看到虾子很新鲜.







虾子一起上网状烤盘,一上烤盘没一会儿就变红色了,由于个头比较大,所以相比小的虾来说,烤的时间略长一点,不过济州烤肉烤这个虾有一个好处,就是虾子烤熟后,服务员会把虾线一一剔除,这点做的特别贴心.烤熟后的虾肉鲜美可口好吃.



说了这么多烤肉,再来说说蘑菇拼盘------由金针菇,鸡腿菇,花菇三种菇类,其中我Z喜欢的是金针菇和花菇.


主食是石锅拌饭-----他家的石锅拌饭我觉得是值得推荐的,石锅拌饭好不好吃主要是拌饭酱好不好,所以只要吃一口拌饭就能吃出好坏的味道,他家的拌饭酱料味道正宗,拌饭开胃好吃.





大酱汤-----韩国传统的辣汤,这汤一喝特别开胃,有一下就打开味蕾的感觉,大酱汤里有豆腐,花甲,一点肉末,Z重要的大酱的味道,我个人觉得还算一道比较正宗的大酱汤.




标签

烤肉 武昌美食 武汉觅食记
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