婴幼育儿

【哼哼小朋友投食记】营养提鲜小能手~香菇粉

6回复 阅读 187

先来说说功效,香菇中含有丰富的维生素D,能够预防宝宝因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病。同时常吃香菇能够净化血液中的毒素,预防小儿白血病。

听起来话题挺大的,哈哈,宝宝7个月左右就可以开始添加香菇粉了,除了营养丰富以外,香菇Z大的特点就是香嘛,就像调味料一样可以跟宝宝的泥类增加更丰富的口感,麻麻们做菜也可以用香菇粉,有味精提鲜一般的功效。

好了,废话一大堆,说说做法。

①选香菇,干的,新鲜的都可以,干的更香一些,清洗一下表面灰,不要下重手哈,香菇很脆弱的。

②剪掉香菇的根,全部去掉。

③浸泡十分钟再用流动的清水洗一下

④烧水,水开入锅,起沫捞出,这一步也有很多不焯水的,确实焯水后控水再烤干有点时间长,但是考虑到怕农药残留,我还是焯水了。

⑤控水了,能控多干控多干,我做的时候刚好碰上连绵阴雨,湿气大,怎么都不怎么干,唉~~~

⑥切小片,切薄点烤的快,考验刀功的时候来了,然后进烤箱120度40分钟,怕糊了的也可以10分钟一烤。

对于没有烤箱的小伙伴,炒锅也行,建议切成小丁,当然越小越好,然后小火炒干就可以了。

我选的120度上下加热风的

烤出来就这丑丑哒,真是水分多烤了很久。我等到花儿都谢了。

⑦然后就是打粉了,一定是晾凉之后打粉,打粉,过筛,颗粒大的或者觉得还是有点水分的,可以继续小火翻炒或者烤后再打,再筛,直到全部细腻,这是个细活,慢慢来。

说实话我这个成品图还不是Z后的成品图,当时太晚了,赶着先拍了,第二天再继续磨的,小宝宝的东西真是考验耐心呢,不过看到哼哼小朋友第一次吃饭香菇粉眼睛放量的时候,觉得挺值的,嘿嘿。

标签

宝宝辅食 辅食 婴儿辅食
展开全文
一键安装官方客户端
江城热点及时推送 阅读体验更流畅

值得推荐

全部回复

秋雨2011 高中三年级

真的 用心生活

隐猫儿 版主
秋雨2011发表于 2019-12-07 10:27 真的 用心生活

用心出好吃的

彭威 禁止发言

内容被自动屏蔽

武汉百佳妇产医院 得意大咖

收藏学习了

彭威 禁止发言

内容被自动屏蔽

彭威 禁止发言

内容被自动屏蔽

首页 版块

和武汉妹子交朋友

了解武汉的窗口

在武汉结婚  买房  装修  旅游  购物

用得意生活app有优惠

立即下载