【年度好吃佬 No.3】分享一道吃火锅烧烤必点，糍粑的花式做法！

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以前喜欢在外面吃各种美食，现在更喜欢自己动手做，因为自己做的特别有成就感，哈哈哈尤其是得到家人的称赞心情也是美美哒?
今天跟大家分享一道在火锅店烧烤店必点的小吃—红糖糍粑

糯米提前浸泡三四小时，上蒸笼隔水蒸30分钟，蒸好的糯米用擀面杖捶出粘性，越粘越好，将捶好的糯米团放入抹油的碗中，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻成型。

然后期间做了黄豆粉，黄豆清洗干净后捞出倒入锅中小火炒熟，放入料理机磨成粉即可。

熬制红糖浆，水+红糖熬制粘稠即可

两小时后从冰箱取出糍粑，切成小条，放入油锅炸至金黄捞出，撒上黄豆粉，淋上红糖，一盘香脆软糯的红糖糍粑就做好了

Z近真的是跟糯米杠上了?哈哈哈把前几天做的红豆糍粑跟糖油粑粑也一道发出来

网上买的红豆沙太甜，索性就自己做了点

过程跟前面红糖糍粑差不多，就是糯米没有捶的红糖糍粑粘，稍微保留了点米粒

这个就简单多了，直接用糯米粉加水和成糯米团，搓成汤圆大小的丸子，锅中放油炒糖，可根据自己的喜好放糖，我放的是冰糖，糖化后放入丸子炒熟即可。
哈哈哈有没有被诱惑到，喜欢吃的也可以自己动手做哈，看似麻烦其实都很简单，只要有耐心都会做好的