【圣诞美食攻略 No.12】圣诞花环面包，这份方子收好明年继续！

我正在参加得意生活12周年有奖征文【圣诞美食攻略】

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平安夜那天和朋友们一起开趴，做了个应景的圣诞花环，开场前装饰物，活动完扯了吃，真是物尽极用啊
配方如下：

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除果干蛋液黄油外，所有材料混合揉至表面光滑
然后加入软化的黄油，揉至手套膜

放发酵箱发酵至2倍大
手指蘸面粉戳洞不回缩为发酵好

分成六份，搓圆，盖保鲜膜醒发20分钟

取面团擀成鸭舌形，撒上果干，从长边卷起，搓成长条
如果搓不长，就继续醒发，陆续分别把六个面团包好果干，搓成细条

三条为一组，编成麻花，不用太紧，否则发酵后变大会影响形状。两条麻花两头一接成环形

放发酵箱发酵变大，时间不确定，约30分钟左右。手指蘸面粉触碰不回缩为发酵好的状态。
表面刷蛋液，烤箱170度预热，烤20 分钟，表面上色就好了

再装饰下，是不是很美捏