扬州名菜狮子头我不会做，我做了个武汉版本的狮子头，大家看看还行不？

吃过很多种版本的“狮子头”，大的、小的、蒸的、煮的、还有油炸的。

但是据说扬州狮子头才是Z正宗、Z出名的。而归根结底，狮子头嘛，它的本质就是一个硕大的肉丸子，口感嫩、吃起来口口是肉，还不油腻。

今天也是心血来潮，第一次自己在家尝试做这个，做之前担心会失误，所以也没拍太多流程图，没想到，做出来 ······ 嘿嘿，还真是那回事儿！