战疫期间居家牛排很简单

Z近在旅游板块开了一贴打卡健身，这就不得不说一下健身界的六字真言，七分吃三分练！牛肉是健身必不可少的食材，牛排真的是既美味又健康，做法简单关键是掌握火候，在家做起来很容易。
简单的说一下做法:
1当然是先得有一块牛排，这里我个人比较推荐麦德龙的原切牛排，第一保真第二是价格比较实惠，当然贵的也有根据个人能力来选择，我一般是选打折三十左右一块的真空包装。
2将牛排放水里解冻，这里要注意千万不要打开包装，就整个都丢水里解冻好再开封
3将解冻好的牛排用纸巾把上面多的血水吸干
4将牛排两面撒上盐，胡椒，橄榄油，按几下静置个两三分钟，这个时候你可以去把你的锅子加热，因为煎的时候拍的视频，这时候就没照片了
5将锅烧到Z热放橄榄油后，将牛排平放到锅中，注意的是不要动牛排了，一面煎个一分钟左右，翻面再煎一分钟就好了，具体火候就要看个人了，有的说要煎到血水出来之后再翻面，值得注意的是，只有不动牛排表面才能煎出诱人的焦褐感。
6煎好的牛排放盘中静置个几分钟，这个时候可以准备配菜鸡蛋意大利面之类的还有饮料

简简单单的牛排就做好了，引用阿nic哥的一句话，多在家做少吃外卖，让我们的生活都健健康康