之前发过一篇，没法传图，是个遗憾，现在有发图权限了，更新下带图的详细操作教程。
家用烤箱自制肉馅棋子烧饼的做法教程，列出详细的配方列表，可根据自己的口味适当添加，烘培时间建议控制在25分钟，想吃酥一点多烤制5分钟或多焖烤5分钟。附上自制做成的跟买来谷小光棋子烧饼的对比照片。接下来开始自制教程。
首先附上详细食材的精装版截图：
主料
面粉: 300克
辅料
盐: 1克
糖: 6克
酵母: 2克
芝麻酱: 2克
油: 适量
椒盐: 适量
芝麻: 适量
鸡蛋: 2个
口味: 咸甜
工艺： 烤
耗时： 一小时
难度: 普通
加水和成面团，放温暖处发酵20分钟。
将醒制好的发面擀成薄饼。
均匀地抹上芝麻酱。
再撒上椒盐。
顺一边卷起来，边卷变抻。
揪成均匀的小面剂。
两端捏起来。
包成小球状，用手压扁，揪口出朝下放置。
用蛋清将小饼刷出白浆。
蘸上芝麻，稍微按扁，力度别太大。
依次摆好，放入烤盘。
烤箱预热，上下管180度10分钟。
这个就是成品图跟买来的谷小光棋子烧饼的对比图，是不是跟买的一样一样的。
截稿，完毕 
