“人生就是一道完美的大菜，你需要将恋爱的甜，拼搏的咸，失意的苦，委屈的酸，欢畅的辣，按比例调配，浇到对生活充满无限渴望和希望上去。品尝的人是自己，点评的人也是自己，所以愿你用你的巧手做出Z完美的人生大菜。”
香辣炝锅鱼（火锅）
原料准备：
主料：草鱼半条
调料：秘制火锅底料，花椒、生姜、葱、蒜，干辣椒，豆瓣酱，料酒，陈醋，胡椒粉，生粉，基本味
制作方法：
1、将草鱼洗净，去掉鱼骨，肚档剁成块，带皮鱼肉打成片洗净
2、将鱼片和鱼骨分别放入碗中，加姜，葱，料酒，盐，胡椒粉腌制10分钟，然后择出葱姜加入生粉拌裹均匀备用。
3.将莴笋洗净改刀成条，木耳撕成小片焯水断生备用。
4.净锅上火烧油4--5成热，先下鱼骨炸至浅黄捞出，再下入鱼片炸至浅黄捞出
5.留底油炒香姜蒜，豆瓣酱，火锅底料加入适量的清水煮沸，调味，上色
6.下配菜煮一分钟捞出垫底，再下入鱼骨，鱼片，煮一分钟后倒入火锅中撒上姜蒜沫，干辣椒，花椒淋上热油撒上葱花，芝麻即可！
原料准备：
调料：姜，蒜，基本味，生粉
制作方法：
1.将黄瓜去皮，剖开去籽改成斜刀片
3.鸡蛋打入碗中加少许盐，搅拌均匀备用
4.净锅上火滑油然后加少许油，下入鸡蛋炒至定型倒出
5.留底油炒香姜蒜下入黄瓜，木耳，胡萝卜片，调味勾芡翻炒均匀后，下入鸡蛋翻炒均匀淋油起锅装盘即可！
