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萧县做蛋糕烘焙,怎么能不了解蛋糕里常用的色彩搭配?

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萧县做蛋糕烘焙,怎么能不了解蛋糕里常用的色彩搭配,整体蛋糕的配色可以考虑单色配色、双色配色及多色配色法:

1. 单色配色:是指一个蛋糕都采用一种色彩构成制作单色蛋糕,

一种色彩有深到浅,渐变色差来弥补,一种色彩单调的效果。

2. 双色配色:是指一个蛋糕都采用两种颜色组合,在配色过程中,

两色之间要注意在面积上有所对比(有大有小,有主有副)

3. 多色配色:是指三种色彩三种以上的色彩就是多色配色,层次感强,色彩丰富多彩,在进行配色的过程中,

要把握总体色彩要有主有次,面积上一定要有对比,(主色会占整体面积大,面积上要有对比);

常用调色

朱红色 + 黑色少量 = 啡色、天蓝色 + 黄色 = 草绿、 嫩绿、天蓝色 + 黑色 + 紫 = 浅蓝紫、草绿色 + 少量黑色 = 墨绿、天蓝色 + 黑色 = 浅灰蓝、天蓝色 + 草绿色 = 蓝绿、白色 + 红色 + 黑色少量 = 禇石红、天蓝色 + 黑色(少量) = 墨蓝、白色 + 黄色 + 黑色 = 熟褐、玫红色 + 黑色(少量) = 暗红、红色 + 黄 + 白 = 人物的皮肤颜色、玫红色 + 白色 = 粉玫红、蓝色 + 白色 = 粉蓝、黄色 + 白色 = 米黄、玫红色 + 黄色 = 大红 ( 朱红、桔黄、藤黄 )、朱红色 + 黑色少量 = 啡色、天蓝色 + 黄色 = 草绿、嫩绿、天蓝色 + 黑色 + 紫 = 浅蓝紫、草绿色 + 少量黑色 = 墨绿、天蓝色 + 黑色 = 浅灰蓝、天蓝色 + 草绿色 = 蓝绿、白色 + 红色 + 黑色少量 = 禇石红、天蓝色 + 黑色(少量) = 墨蓝、白色 + 黄色 + 黑色 = 熟褐、玫红色 + 黑色(少量) = 暗红、红色 + 黄 + 白 = 人物的皮肤颜色、玫红色 + 白色 = 粉玫红、蓝色 + 白色 = 粉蓝、黄色 + 白色 = 米黄、粉柠檬黄 = 柠檬黄 + 纯白色、藤 黄 色 = 柠檬黄 + 玫瑰红、桔 黄 色 = 柠檬黄 + 玫瑰红、土 黄 色 = 柠檬黄 + 纯黑色 + 玫瑰红、熟 褐 色 = 柠檬黄 + 纯黑色 + 玫瑰红、粉玫瑰红 = 纯白色 + 玫瑰红、朱 红 色 = 柠檬黄 + 玫瑰红、暗 红 色 = 玫瑰红 + 纯黑色、紫 红 色 = 纯紫色 + 玫瑰红、褚 石 红 = 玫瑰红 + 柠檬黄 + 纯黑色、粉 蓝 色 = 纯白色 + 天蓝色、蓝 绿 色 = 草绿色 + 天蓝色、灰 蓝 色 = 天蓝色 + 纯黑色、浅 灰 蓝 = 天蓝色 + 纯黑色 + 纯紫色、粉 绿 色 = 纯白色 + 草绿色、黄 绿 色 = 柠檬黄 + 草绿色、墨 绿 色 = 草绿色 + 纯黑色、粉 紫 色 = 纯白色 + 纯紫色、啡 色 = 玫瑰红 + 纯黑色

基本色的调和:

红加黄变橙,红加蓝变紫,黄加蓝变绿。红、黄、蓝是三原色,橙、紫、绿则是三间色。

间色与间色相调合就会变成各类灰色。但灰色都应该是有色彩倾向的,譬如:蓝灰,紫灰,黄灰等。

1.红加黄变橙2.少黄多红变深橙3.少红多黄变浅黄4.红加蓝变紫5.少蓝多红变紫再加多红变玫瑰红,6.黄加蓝变绿7.少黄多蓝变深蓝,8.少蓝多黄变浅绿9.红加黄加少蓝变棕色10.红加黄加蓝变灰黑色(按分量多少调可调出多种深浅不一的颜色)11.红加蓝变紫再加白变浅紫12.黄加少红变深黄加白变土黄13.黄加少红变深黄14.黄加蓝变绿加白变奶绿15.红加黄加少蓝加白变浅棕16.红加黄加蓝变灰黑色加多白变浅灰17.黄加蓝变绿加蓝变蓝绿18.红加蓝变紫再加红加白变粉紫红(玫瑰)19.少红加白变粉红

红、黄、蓝是三原色,橙、紫、绿则是三间色。

间色与间色相调合就会变成各类灰色。

多多尝试琢磨,加深记忆,就更容易理解啦~~~萧县做蛋糕烘焙,怎么能不了解蛋糕里常用的色彩搭配

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蛋糕培训 烘焙培训 面包培训 甜品培训 西点培训
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