武汉哪儿有比较正宗的重庆/四川面馆?
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揉猫狂魔
大学二年级
我是四川人,重庆读大学。现在武汉工作生活。我非常喜欢面食,武汉的粉面馆到处都是。 热干面我完全吃不来,但拌面和生烫的面还可以接受。
有时候很想吃到川渝口味的面,但发现一个现象,绝大多数打着“重庆小面”的牌子的店,其实根本不正宗,还不就是一个个小摊摊,一个大锅下面,然后纸碗碗淋上汤汁浇头就上来了。 一是用的面根本不是重庆那种细的碱水面,二是不像重庆面那种先在碗里弄上多种作料,没得灵魂。
我有空就在大众点评上搜'重庆+面'的关键词,已经踩雷不少次了
去年在吉庆街附近发现一家叫“成都脑花面”的馆子还可以,但今年疫情复工来汉后路过几次发现好像都没开门了~
万能得意的朋友们有什么推荐的么? Z好是汉口。
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xcc001
硕士三年级
一样,我吃重庆小面也不习惯,除了辣,觉得一点都不好吃,四川的面,包括绵阳的粉,宜宾燃面,吃一两次还行,多吃几次就受不了,不如热干面
mky
超级意粉
慢慢找
wuhannetblue
大学二年级
徐东福客茂一楼安记波儿面,开了好多年了,味道还比较正宗,主要是回头熟客光临。
温暖的小背心
高中三年级
青山三弓路这边有家重庆小面,味道正宗与否我不知道,只觉得还可以
flyfishgy
博士一年级
要多给花椒麻口的才地道
juwuxiong
硕士二年级
揉猫狂魔 在广八路上 银海雅园对面 有一家四川人开的面馆。
wh1140935005
初中三年级
不知道,感觉武汉这边的面除了兰州拉面不算汤底的话都一个口感
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