据说东北春饼可以卷一切食材？嗯，试试呗！

东北人一般在立春的时候必须吃“春饼”，这是多年的****俗了。话说在平时，春饼也是很常见的一种北方美食。您可以联想到吃烤鸭的时候，那个卷鸭肉的面皮，跟“春饼”是一回事，吃法也完全相同：饼皮上抹点酱，再加上一切可以卷进去的食材，嗯，够豪放。

正巧前阵子老婆买了饼皮机，今天在家做点春饼，再整点拆骨肉，来个地道的东北式午餐。