开一家属于自己的面包烘焙工作那有学做蛋糕室。报面那有学做蛋糕包培训班哪家好，来优芷兰烘焙烘焙西点面包培训班看看吧。更是对自己未来一种负责任的态度，优芷兰烘焙在行业中是这么一个大有发展的品牌，处处说明了它的商机无限好。如果你看了这个品牌的市场发展。那就勇敢的来山东郑州优芷兰烘焙学校学习吧
优芷兰是一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构。主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。我们秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了很多优秀的西点创业者，始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值，对学员全程服务，并且不断融入实践教学，打造全国大陆烘焙培训、加盟连锁的综合品牌。
创业指导：优芷兰专注于烘焙开店创业！为学员提供从技术培训，店铺装修设计，店铺营销培训等一站式开店服务。在优芷兰，学员学到的不仅仅是蛋糕西点面包烘焙培训技术，更是一门做生意赚钱的学问！
【课程内容】
第一课时：裱花理论;裱花工具认识;豆沙奶油霜配方讲解与制作;豆沙裱花练习花卉：五瓣花、雏菊与大丽花
第二课时：花卉的制作与练习：;玫瑰花、奥斯汀、绣球花、向日葵
第3课时：芍药花苞练习;芍药花朵练习;菊花、睡莲与叶子制作
第四课时：海绵蛋糕胚配方讲解与制作纸杯蛋糕;意式奶油霜配方讲解与演示练习;透明奶油霜配方讲解
第五课时：蛋糕主题花色选择;调色基本理论与讲解;成品花卉制作
第六课时：复习理论知识;复习裱花手法;成品花卉制作
第七课时：豆沙霜抹胚练习;渐变色抹面演示;花卉组装蛋糕成品;蛋糕摆台合影
甜面包系列：当然少不了经典的奶油毛毛虫、经典菠萝包，还有甜甜圈，披萨、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、蔓越莓餐包等25种;
吐司系列：吐司面团的特性及操作要点的讲解，红豆吐司，椰奶吐司等十几种;
常温蛋糕类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、玛芬蛋糕、北海道戚风杯、酸奶蛋糕;
月饼甜点类：五仁月饼莲蓉蛋黄月饼、冰皮月饼、椒盐酥、酥皮泡芙、蛋挞、焦糖布丁、马卡龙、牛轧糖等;
健康欧包系列：杂粮红豆、优格莓果、黑加仑奶酥、瑞士巧克力、红酒朱古力、雪域抹茶、酒酿南瓜;
法式：法棍、乳香片、法式提子、欧克面包、装饰面包6种;
丹麦面包类：金砖、龙贝、手撕包、北海道、玫瑰花语，风之谷、乳酪甜心卷、香菇丹麦、丹麦黄桃等。
问：学厨师没有基础能学会吗?
答：首先，实际上学任何技那有学做蛋糕术都是从零基础开始的，不管你是直接学习，还是有相似的经历都要从零开始学习的。所以不需要担心你没有基础学不会。其次，我校采用的是阶段性教学的那有学做蛋糕模式。
投资成本
因为是小本经营，所以店面在20—25平方米左右，租金每月2000元至3000元;保证金2万元;规划设计费1000元;装潢材料费视店铺大小、规格不同，以实际为准，约3—4万元;器材费用：约1—2万元。以这样的标准就可以了。
投资分析
目前小本经营的加盟店中80—90%能获利，超过半数一年内可收回成本
利润非常大
生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中，生日蛋糕的利润非常高，6寸(直径226mm)的利润在20%，8寸(直径273mm)的利润在25%，10寸(直径320mm)的利润在30%，12寸(直径370mm)的利润在35%，14寸(直径410mm)的利润在40%，16寸(直径470mm)的利润在45%，18寸(直径320mm)的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案，将每天的生日蛋糕量提上去，其利润自然就更高了。
