蛋糕培训学校有分短期班和长期班，学的时间越久，学的东西越多，当然学费也越贵。蛋糕一般分为裱花和烘焙，只学裱花，每天全天练习，基本半个月到一个月便学会了，烘焙每天练习的话便要一个月左右，两者一起至少速成两个月。
学习西点烘焙要看每个人的学习天赋，学习的时间肯定是因人而异的，还要看你想要学到什么程度，如果只想做一些基本的，短期培训三两个月便可以，要想学得深一点，便是一年、两年的，关键还是看自己选择和定位。学蛋糕有的想当专业的西点师也有个想开个蛋糕店，有的人却是生活的爱好，所以一般目的性不一样的话学习的长短也是有所不同的。如果是想就业，做一名操作的西点师那么学习的时间便会长些。如果是想创业开店的话，那学习的时间便不用那么长了，只要了解这个行业的信息便可以了，一般几个月也便可以了。
百甲蛋糕培训学校打破原有蛋糕培训学校理论太多实践太少的模式,学习过程全部用真奶油,鸡蛋,和面粉练习,让学蛋糕制作更接近实战,学完可以直接食用,并且全程和老师一起操作学习,这给蛋糕培训行业注入了新的活力和口碑,让国内烘焙爱好者更轻松的学会蛋糕西点的制作,毕业直接可以适应工作岗位。
