曝光3家江汉路宝藏小店，最便宜的人均10块！

· SHUI TA JIE ·

江汉路向来不缺好吃的

这是武汉伢之间公认事情

尤其水塔街格外热闹

从吆喝声四起的羊肉串鱿鱼串儿

到不知存在了多少年依旧飘香的熬四鸡腿

接着跟着人头攒动光临鞠氏芝麻糊、

臭豆腐、小路易煎包的风采

老网红没落，美食新花旦重生

新老店交替的故事持续上演

但好吃妹今天要曝光的关于这条街

不为人知的宝藏美食

一起跟我来看看吧

在今年6月份，水塔拐弯处的三新横街，搬来了一家名叫大北的东北小吃店，把武汉人难得尝到的锅包肉，做成了人手都能捧一份的小吃。

说实话，好吃妹是被粉丝带过来的，据某宝宝描述的那味实在勾人，光听着就止不住狂咽口水，于是开启了这波水塔行。

大北的店hi迷你，路过就会错过，大多都是寻着味来的。店里是热情的东北小姐姐和一个只管炸货的小哥。

大大的菜单写在门头，“你大哥锅包肉”、“他大姨炸蘑菇”、“吃它吃它吃它”、霸气标语中无处不透露着可爱，把东北形象展示得淋漓尽致。

店里狭窄到只能容下食材和锅炉，还有两双脚，多一人都不可以。墙上贴满时尚（土味）杂志，显得更加拥挤。

点上小北镇店三宝，锅包肉、炸蘑菇和爆汁面藕，乖乖坐在门口的小板凳上静静等待...

随着锅温度上升，油花溅出锅口，随着喇叭里动听的音乐噼啪打起节奏，目光接着转移到小姐姐的手中，颠勺，撒料，掌控火候，行云流水的几个动作，配上小姐姐的漫画头，颇有中华小当家风范。

第一次来，锅包肉是首选。比糖醋里脊香，比咕噜肉脆，喜欢甜肉的小仙女一定要尝尝看。

小姐姐会问你是否撒辣椒，但却来不及等你答复便以“不加辣吧，这样会更香”收尾。

色泽金黄的锅包肉捧在手里就格外诱人，斑驳的糖浆流淌其上，这绝对是打开味觉的不二法门！

顾不上烫嘴便戳起一小块送进嘴巴，wow~咬起来脆到会出声。裹的面不算厚，还有一定粘糯感，像是糯米调和，肉的处理也到位，即使凉了也没有腥味。

惊喜的是，即使放一会再吃，依旧很脆！忽略20元1小份略高的价格来说，还是灰常讨好吃妹欢喜。

炸蘑菇是清淡主义者娇娇的z爱！外脆里嫩的神奇口感，吃起来很上头。

每根切得细细的蘑菇条上裹满了辣椒面，与里面口感单纯的蘑菇产生反差萌，成了不咸不辣老少皆宜的明星招牌~不过口感稍微淡了一些，重口味孩子可能不会觉得多惊艳。

在听闻大北家锅包肉前，好吃妹早已被这不明所以看起来却很有味的家伙动了心。

口感冰冰凉凉，在嘴巴里会bia叽爆汁，有点像卤面筋，不过比面筋更加肉坨，嚼起来软软的，带着丝丝韧劲，这奇妙的口感敲喜欢！

3小份一共40大洋，小吃里不算便宜，但尝鲜还是值得的（另锅包肉还会打卡）。

?店名：大北东北小吃

?地址：

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?人均：16元

?营业时间：周一至周日 11:00-21:30

一碗透着凉的冰粉，拯救了无数个中暑边缘打转夏天。每当下午四点，苹果妹开始了繁忙的生活。

屋里的小姐姐们一边麻利的准备当日的新鲜食材，一边聊着网络z新的八卦，偶尔分享自己Z近种草的护肤品，让手头上的工作，瞬间变得轻松起来，把快节奏的日子，慢慢的熬成甜粥...

是好吃妹在重庆吃的那个味，红糖够浓郁，冰粉够清爽，还有小姑凉拒绝不了的小芋圆糍粑，Z后撒上种类繁多的料子，保证吃到的每一口都出挑。

如果是首次打卡，来一碗什么都有的全料冰粉准不会出错。老板会提前问是否需要打包，打包就是加一个盖子，没那么满，当然Z好还是享受不加盖子，料子溢出碗面的快落。

细数大概加了至少3种时令水果，接着花生碎、山楂碎、葡萄干、小糍粑、各种颜色的芋圆堆满，紧接着炒米泡、椰果一样不少，端在手里一定得慢悠悠的，稍不留意红糖水就撒出来咯。

除了西瓜、火龙果、哈密瓜，冰粉糍粑芋圆也是当天准备，苹果妹家主打冰粉手搓，所以吃到的口感会比别家更细腻。

红糖被沙冰冲淡得刚好，米酒是除糍粑外好吃妹Z爱的配方，第二次打卡，无需再点全料，按照自己口味来就好，价格便宜不少。赶紧抓住夏天Z后的尾巴，配合着桂花香去打卡吧。

?店名：苹果妹冰粉

?地址：

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?人均：15元

?营业时间：周二至周日 16:30-22：30

来江汉路，总得给胃留下能塞一个卷饼的余地，好吃妹一般会点上两个，一个捧在手里吃，一个留作第二天的丰盛早餐。

原开在16中、市实验的门口，喂大了一片汉口伢，后来搬来水塔街，食客们便也愿意多走些路弯到水塔街。

功力深厚的小哥自有长盛法宝，一双无影手，铁铲来去之间，蛋饼快速旋转，佐料一撒，微焦呈金黄色的蛋饼呈入眼前。

早上和中午排队的人略多，站在油香扑面的摊子面前，望着滋滋作响的鸡蛋卷饼，直接唤醒全身的细胞。

蛋饼柔软厚实，不是脆皮的，咬进嘴里嫩呼呼的，搭配甜辣酱实在太有味。此刻好吃妹边码字边怀念那口饼香，准备下班就去打卡！

有人说韩式卷饼吃的就是个情怀，没有以前分量足了，但在好吃妹眼里就是好吃的呀，看起来卷的满满当当，10块钱的量，作为菇凉伢觉得超级满足！

?店名：韩式卷饼

?地址：

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?人均：10元

?营业时间：周一至周日08:00-24：00

水塔街总有想来反复逛逛的独特魅力

没有高大上的环境

多得是走哪吃哪的情节

这里栓得住游客的胃

也用随处可见的生活气，盛满了各种滋味

滋养着武汉伢的心

你Z喜欢哪一家刁角小破店？

# 小板凳搬好，坐等大神发言 #

添加得意好吃妹

拉你进群，我们一起分享吃货体验！

撰文丨瑾爷

封面设计丨娇娇

图片丨娇娇

逛吃宝原创出品，未经授权禁止转载

得意小奶喵

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