在光华路横了15年的店！每天排2条队

光华路上两大排队巨头

一个是火了好多年的包子，霸占区域好评榜No.1

备受父母和爷爷奶奶宠爱

近几年小年轻也加入抢包子大作战行列中来

只为一口正宗鱼香肉丝勾魂香

另一个是家将“土味”传承得淋漓尽致的湘菜馆子

常年入选点评必吃榜

周一至周天一到饭点就排队，无一例外

眼睛老板一支笔一个小本，忙里忙外像个自带马达的旋转小陀螺

一边指挥后厨出菜顺序，一面安抚门口等位的食客

手臂一张一合

恍惚间以为是优秀的指挥家在舞台上忘我表演

每天带领食客上演一出慌而不乱的绝伦四重

两家相隔不到100m，推荐你们赶在除夕前一网打尽

///

用1锅鸭征服武汉伢

「坐稳光华路15年江湖」

--“我们住附近滴七了好多年了，味道是辣个事”

--“不晓得后来莫昂人变得勒多，七个饭来晚就排队，头大”

邻桌大叔和后桌阿姨唠嗑起来，言语牢骚间满是对神仙钵的宠溺，一副火了拦不住的无奈和排队也要打call的决心。

“你们人多的话给我打电话啊，我们给你定位置，苦谁不能苦了自家熟客”眼镜店长说着挠头哈腰抱歉一笑，热心肠的模样诠释着店虽其貌不扬，但好脾气的待客礼节不能少。

“你们咋不年后来哦，年前忙不过来啦，熟客倒是能体谅，但怕耽误了新朋友呀，嘻嘻，我们干到腊月廿十七，初八再来上班，可得告诉他们别跑空了呀”

说完转身扎进人堆，继续指“江山”去了。

虽说神仙钵打着湘菜土菜馆旗号，但味道早已“汉”化，说是家常菜也不准确，单独拎出任意一道单品，就是别家小馆做不出来或嫌麻烦不愿做的稀罕菜。

这里有复刻不了的味道，耗时间才能做好的菜，再加上多年不变的物价，直戳武汉人的心坎，有条件的拿它当家庭食堂，住得远的宝贝只能等周末带伙伴驱车来尝鲜。

///

每次都吃这老3样

「不会腻么？」

“听你说好几盘了，每次去吃都那老3样，不腻么？”

“腻？怎么会，跟你说哦，他们家滴黑鸭，我阔以保证再吃一辈子都不会腻！”

除了黑鸭，18元一盘的乡村土豆片和大个的酱凤爪也是必点，若人多点，还会加上28元一份的松鼠桂鱼和氽汤圆子，赶上家庭聚会，糖醋里脊、蛋白烧牛筋、排骨藕汤...恨不得把平时吃不上的尖货都轮个遍。

好吃妹极少给你们推荐家常菜馆子，一来是本就不爱吃米饭，加上屋里会做菜的老父亲坐镇，外面馆子就很难入得了我眼。所以你们运气好瞅见一家建议立刻收藏好。

35元1份的独创黑鸭，

凭酱汁我能干掉3碗饭

娇娇看到它的第一眼哭了“这黑成一团要我怎么拍？”

黑黢黢的鸭装在缺了口的瓷碗里显得更不出众，但相信我，吃一口定能惊艳。

夺魂秘诀藏在秘制黑酱里。鸭肉烧前卤过，再经黑酱收汁，肉质烧得紧实又有味。

麻麻辣辣甜甜，实在太讨喜啦，不能说和周黑鸭比个高低，毕竟做法滋味都不同，只能说神仙钵的鸭子新鲜，附在唇齿上的味道让人迷恋。

第一次吃的朋友也会像寻到多年不见的老朋友，熟悉中又留有新奇和距离感，开始便一块一块吃到停不下来，吃完还能让人回味。

会吃的老饕们还将汤汁舀在钵钵饭里，香麻鲜甜的酱混合粒粒饱满的米饭，哪怕你是女孩子，也能轻松干掉2碗！

不过不能吃花椒的朋友建议绕过啦，麻味不重，但花椒给的多，一不小心随米饭溜进嘴里爆开。

35一份价格本身就便宜到惊人，分量还足，把剩下的打包带回家，自认为做菜一级棒的老爹都在夸。

“他屋里鸭子好香哦，偶尔吃一回还蛮开胃，别的菜不说了，但这鸭子味道我做不出来，服嘘。”说着老爹顺势夹起一块塞进嘴巴。

超大个香辣酱凤爪，2份起点！

好吃妹还喜欢神仙钵家的酱凤爪，个大肉多，口感接近广州港茶里的蒸豆豉凤爪，但味道却浓郁许多。

外表看起来皱皱干干，咬一口软绵脱骨，藏在肉质里的香辣酱汁随之爆出，多重滋味在唇齿间缠绵。打白口吃多少会觉得咸腻，就着米饭就很完美。

每桌必点的乡村土豆片，吃完带走1份

赶时间的朋友路过就算不进来坐坐，也会带走一份炸得枯枯脆脆，切得薄如蝉翼的土豆片。因每一份都需油锅煎炸，耗时又费油，快消失于武汉的小馆江湖里。神仙钵能寻见，自然当成宝贝。

经过热油洗礼的土豆片，酥脆至极。齿尖咬开听咔嚓一声，孜然的香和白砂糖的甜弹到舌尖，过瘾又上头。

Z后由氽汤圆子来收场再合适不过，红色番茄、翠绿菜叶、随手捏成揉团的元子汇成老武汉人爱喝的汤。它平凡清淡却足以暖人心。

“周末人更多，虽然忙到不可开交，但总归是开心的。”

2006年，长沙高级酒店的哥哥，带着原任职江边太子的大厨弟弟开始创业打拼，起初做着街坊领居生意，也没想到一火便是15年。

///

不出百米

「带走武汉Z香的包子」

来都来了，斜对面80m的袁大头包子自然是要抢的。碰巧赶上叔叔阿姨们的年前囤货时光，2.5元1个的鱼香肉丝包Z香，牛肉包、酱肉包也不赖，花卷、豆沙包像不要钱似的大袋装走。

武昌的爷爷、汉阳的阿婆，一窝蜂涌进光华路，塞满小拖车，带走家人一个假期的丰盛早餐。

结束了一天的鸡零狗碎

懒得再钻进厨房接受一身油烟的洗礼

把胃交给信得过的厨子

吃治愈人心的佳肴

抗走白花花的“战利品”

光华路一日游才算不负此行

# 完整信息 #

?店名：神仙钵湘香土菜馆（光华路店）

?地址：

如果你要查看本帖隐藏内容请回复

?人均：55元

?时间：10：30-15:00 17：00-21:00（2月8日-2月18日放假）

今日话题

“分享你吃过3次以上的馆子”

撰文丨瑾爷

图片丨娇娇

逛吃宝原创出品，未经授权禁止转载

添加得意好吃妹

我们一起分享吃货体验！

得意小奶喵

标签

6人点赞

值得推荐

全部回复