SZ
原创
手作 | 茶饮
· 初来驾到,稳居武汉茶饮热门榜TOP01 ·
· 追随抖音寻老板来的,喝一口成忠实粉 ·
· 珍珠现搓每天不重样,每天给你惊喜 ·
“是不是像网上说的那般好喝,这就带你一探究竟”
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“刘子维,是和想见你男主同名的子维嘛?”
“对,是那两个字。”
这是中国台湾来的阿维,19年6月来武汉扎根,12月有了一个自己的奶茶店,再后来赶上了疫情,关店,宅家修炼搓珍珠调奶茶的真功夫。
偶尔也玩抖音,分享创业的苦,会认真对待网络上的差评,吐出奶茶店创业者背后的辛酸无奈,也坚定下次会做的更好,扎根在每个武汉伢心中。
它有太多的前缀“江汉路奶茶TOP1”、“武汉首创多口味珍珠奶茶”、“奶茶王子”,对于1岁半的田籽茶事,阿维也没想到会那么火吧。
除了茶底选自好吃妹Z爱的明治鲜牛乳、上好的台湾无农药茶叶,其他全靠珍珠果加持。
阿维中午12点营业,晚上和早上的时间全花在珍珠上。选用宝岛台湾的优质木薯粉,每天新鲜手作,天然无添加。每批珍珠只能用4小时,过时间就换新!
这样的口感当然完全碾压外头的速冻珍珠,吃起来扎实有嚼头~
田籽茶事至今研制出几十种天然无添加的珍珠,分为水果珍珠和秘密珍珠两大类别。
百香果、青苹果、菠萝、荔枝、水蜜桃、玫瑰、抹茶、芝麻...一个星期不重样算什么,田籽茶事可以做到一连好几个月每天都是新口味!
再搭配不同茶底,每一款都能碰撞出新的火花。每天只出2种口味的珍珠,去晚了可能尝不到。
加入茶底、牛奶,Z后还会给奶茶寇上不同颜色的小帽子,成品萌化大波仙女。
■ 掌纹融进奶茶里,是心意也是态度 ■
好吃妹细心,发现阿维掌心的纹路全被珍珠带走,本该是一双纤细好看的斩妹手,硬是熬得干裂。
问起来,阿维只是一笑:
“做餐饮本就是以心换心的过程,大家生活在快节奏的城市里本就够苦了,若是让自己幸福感提升的奶茶也是敷衍将就,那该多不幸。”
“当然知道有机器碾压出来的奶茶,有网络上一抓一大把的配方,但用心制作出来的东西,终归是不一样的。”
“顾客朋友都不傻,既然选择留在武汉,自然拿出真心和诚意对待我热爱的事业和懂得赏识的朋友。”
老板递上手作抹茶玫瑰厚牛乳和江城米露,江城米露尤其出挑。带着淤泥不染的纯洁,也有女子回目一笑的清甜。
搭配好看的青苹果珍珠,颜值绝美!
吸一口,奶香在齿间四溢,米酒甘甜清爽,青苹果珍珠在舌尖和牙齿上调皮的撒泼,是尝一次忘不掉的味道,推荐仙女打卡。
手作珍珠厚鲜奶茶,田籽茶事家的奶茶就像猜不到味道的巧克力糖果,藏在下一杯里永远有惊喜,等你逐一解锁~
“这就是阿维开的店嘛,终于抽空喝上了。”
来打卡的是做服装生意的刘哥,打扮精致,戴一副好看的眼镜,携朋友来打卡。
“觉得外来创业的小伙子挺不容易的,珍珠还是手搓,都说好喝,所以来尝尝看啰。”
好吃妹看来,喝奶茶怕是次要,这小哥是想同阿维比拼颜值来的吧,Z终留一句“好喝,再来”笑眯眯离开。
大家都知阿维长得帅自带神秘感、做的奶茶好喝、台湾腔正点,不知背后有位好看的湖北姑娘鼎力扶持。
相爱4年半,其中多得是创业的辛酸和距离的隔阂,从服装行业跳到奶茶店,从英国到杭州Z后定居武汉。
老板将身后的姑娘保护的特别好,珍珠不忍心让姑娘搓,所以双手细嫩至今。
姑娘热情,遇人满脸都是甜甜微笑,老板害羞严峻,也算是互补的刚好。
姑娘说想保留神秘感,将自己藏得再深一些,殊不知现在社会,姐妹爱看讨喜的姑娘胜过帅哥,殊不知自己讨喜的性格远胜过神秘感。
【人均 】
16元
【营业时间 】
12:00-21:00
【店铺地址 】
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今日话题
“你想喝田籽茶事哪个味道的奶茶?”
瑾爷