长沙其实真论玩的话我觉得还好，辛追夫人看一看，岳麓山爬一爬，如果用长假去玩有点划不来。但是论吃，长沙人没在输的，现在交通也蛮方便，高铁飞机任君挑选，搞个周末就可以饱餐几顿了。
首先湘菜不见得就是辣的，但一定下饭。每次去必去鲁哥饭店，各色菜品盲点不会出错，我特别安利咸蛋黄茄子，一点都不油腻！咸蛋黄包裹着软乎入味的茄子条，幸福的味道啊！白辣椒好像是我湖南的特色？晒干后的辣椒，比一般的辣椒干多一些干香味，一般炒牛肉之类，白辣椒土豆肉泥，白辣椒土豆末肉末都炒得焦香焦香，配上大米饭真实干饭人。
其实湘菜很难踩雷，随便进一家，菜点对了就一定好吃，一盏灯我觉得算是也可以打卡，不怕辣直接上鸭掌筋，脱骨后的鸭掌筋炒剁椒泡椒辣椒，加上大蒜蒜头提香，一口下去倒吸凉气，好吃是真好吃，辣是真辣
比起来的炒牛肉辣度就温和很多，调味是一样的赞。
辣子都是几种不一样的，香辣香辣重点在香，大蒜的运用堪称经典。
当然也有不辣而且好吃的，我个人很爱米豆腐，跟豆腐不一样，米豆腐是米浆所制，滋味很独特，配上酸菜肉泥一拌，就是小时候的滋味。
酸萝卜肚丝偏酸，也是一道让人胃口大开的菜。
干饭人本次对饭也有些挑剔了，来一碗腊味饭，腊肠腊肉的油脂浸润在米饭，加上酱油增鲜，一碗不够来一桶。
炊烟时代可以打卡，虽然是连锁，但是基本上该有的菜色还是蛮全的。我Z爱香芋排骨，香芋粉粉糯糯，吸收了肉汁的咸鲜，非常入味。
擂椒皮蛋也是特色，烧椒配上皮蛋，能更好的激发出皮蛋的鲜味儿和辣椒的香味儿，配上一个擂钵，自己动手擂成一钵，仪式感拉足。
来都来了，冬瓜山得上一上吧，冬瓜山丹丹热卤在此。
自选卤菜，蒜末香菜香油现拌，卤味十足，香掉舌头。
再配上一碗紫苏桃子姜，放心姜味很淡，浓浓的紫苏配上脆甜的桃子，长沙特色确定不来一份？
冬瓜山小香肠就在一步之遥，一口香肠直接爆汁儿，来一把吧
吃完小吃正好溜达几步排个盟重烧烤，蒜瓣鸡，烈火牛肉，烤牛油必点。（悄咪咪说一句它家的卤菜大可不必点，一般）
卤味除了热卤，我觉得仙都辣酱鸭也可以推一发，湖南酱板鸭，谁吃谁爱，鸭子不肥，皮下脂肪几乎都风干了，卤水泡过，整只鸭都香卤入味，但是真的很辣，能辣到升天，吃不了可以退而求其次选择锁骨，脱骨鸭掌之类，但是不吃酱板鸭真的会遗憾，我还会顺手点一下卤毛豆，毛豆已经煮得很烂，入口是绵密的淀粉口感了，卤得香辣可口又不是很辣，带有肉香，非常绝。其他豆制品和鸭制品都很多，任君挑选还能当作伴手礼，非常可逛。
当然碳水狂魔是不可能放过米粉的，我更爱津市米粉一些，津市人一定吃圆粉，每日鲜做，米香浓郁，入口爽滑，是真正可以嗦的粉，津市刘聋子，必然之选。
圆粉扁粉任君挑选，吃的不过瘾可以架一口铁锅吃炖粉，接近干腌，汤不多，但味道浓郁，每一根粉都已入味。
如果有空逛逛太平街的话，可以刮一碗凉粉试试，我后来在很多地方吃的凉粉都不带劲，主要是没入味，湖南人味觉是很挑剔的，调味不带劲那是入不了眼的。
嗲嗲年纪很大，现场给duangduang的凉粉刮下来，蒜末香菜特制酱汁一拌，每一口都带着浓郁的料汁香味，惊艳！
按惯例甜品收尾，你以为我要推荐茶颜悦色了吗（当然茶颜悦色是好喝的，奶油顶加坚果，天才想法）？天真，我岂是那么容易猜透，当然要推荐喜茶lab店，五一广场站附近，现在喜茶遍地开花但lab店并不是每个城市都有，能做蛋糕的更少了，但长沙有！
爆芋泥蛋糕，30左右一个，比很多手作价格更良心，完全不甜腻，刚刚好的甜度！外面是芋泥奶油，顶上那白白的居然不是纯奶油，口感类似它家的芝士奶盖（绝！），配上脆脆的椰子片，已经足够让人惊喜，一刀下去里面居然还有芋泥爆浆流心，被我瞬间吞光。为什么，为什么武汉的喜茶不做蛋糕？
芒果切片，西柚、芒果粒都贼新鲜，还配有qq弹弹的啵啵，要什么自行车？买它！
当然湖南限定口味蛋糕我就没尝试了，比如臭豆腐味？剁椒味？多少有点黑暗。
这家店还可以有多种味道的制冰，去买，不比gelato差，价格也感人，你花的是钱买的绝对是快乐！
吃过才晓得莫司是正宗湘菜
