有没有一段时光让你
想起来就不禁泪流满面?
有,高考前后
背不完的书,写不完的题
带着这份回忆,约上同窗3年的柯子去了卤校长,吃卤味,涮火锅,尝甜品
高中温馨的社会主义兄弟情,再次燃燃升起~
听说,卤校长,起源于山城婆婆摊,传承63年,创造卤味+火锅新式吃法
高峰期排位2000+桌,令全国各地无数吃货为它打Call!
听说,卤校长,有30+热卤,60+是火锅,12款免费且不限量的甜品
“ 屠场血毛肚”
涮的不单单是美味,还有武汉伢在青春期爱吃辣的火锅回忆。
每天从四川空运的毛肚,薄透粉嫩,爽脆鲜嫩,配合着红油的助攻,入口就成功地俘虏了我和狗子的味蕾,不愧是涮七秒就可称霸的四川美味。
"小郡肝 ”
高三那年,柯子去重庆写生时爱上的美味。懂行的自然懂,只要吃一口,就会终身上瘾。
卤校长家的涮起来熟得很快,咬下去既有咔嘣脆的脆感,又有肉本身的软嫩香滑,再吸上一口牛油香汁,蘸上麻辣配料,让你感受到来自山城满满的热情和爽朗。
"麻辣牛肉 ”
这味道就和睡在我上铺的兄弟的脾气一样,那真是一个火爆麻辣,给我们高三的回忆留下了满满的“重口味”,柯子咬了一口麻辣牛肉,眼睛瞬间进了铲车。
麻辣牛肉久煮不烂,也不会老,而且麻辣香滑,汁水在口中绽放,越吃越辣,越辣越上头,连红油锅底都敬它三分。
"手工虾滑 ”
高三每次模考后,姐姐都会带柯子去吃的人间美味,在他们俩心里,衡量一个火锅店正不正宗,必须吃吃虾滑。
这家超越海底捞的手工虾滑,涮上红油,就能让人感受到澎湃的大虾在嘴里跳动。而其中的鱼籽,又鲜到骨子里了。一盘吃完,懂的人早已实现了虾滑自由,眼里的小星星疯狂助力。
“ 辣卤牛蹄筋 ”
弹的不止是胶原蛋白,还有父母的爱。高三那年,为了能让柯子更有劲向前奔跑,妈妈每天都会早起,卤一罐牛蹄筋。转眼间,柯子29了,再吃这口回忆,又是一个泪流满面的孩子。
卤校长家的味道比妈妈做得更地道,肉乍一看,晶莹剔透,成色上等。放进口中,又麻辣咸香,Q弹软糯,嚼劲十足。这简直是神仙味道,难怪柯子眼角抹泪!
“ 卤鸡爪 ”
还记得晚自习结束后王叔家的卤鸡爪吗?再次吃的时候,却找不到高三那年的味道了,也许回忆才是最美的。柯子“嗦”了一口鸡爪,忍不住夸夸而谈。
没想到,卤校长的鸡爪上桌才10分钟,柯子就不顾形象,开始和我疯抢起来。据他说,这的鸡爪卤得十分入味,又香甜软糯。一抿肉在嘴里化开后,唇齿之间又回味无穷,爆赞!
“ 卤肥肠”
考试前,食欲不振的柯子,在学校的后街遇到了高光美味-卤肥肠。然后他考试发挥超常了,然后他成了卤肥肠的真爱粉,然后的然后,我们来卤校长家又点了卤肥肠,柯子说这叫“有缘千里来相会。”
卤肥肠被红油洗礼后,又解锁了它新的的美味技能。肥肠滑嫩的口感,搭配浓郁的卤香味,再涮上重口的红油味,油花在口中绽放,软糯又弹牙,入味十足。
“ 甜品必备”
这些年,成绩没有像高三那年一样升得很快了,但是体重却因为吃甜品而上升。但无论是哪个时期,自己开心都放在第一位。
遇到卤校长的甜品后,开心指数都爆表了,万万没想到火锅店也可以做出好吃的甜品,还不限量。
【红糖汤圆】:一口汤圆融化在冰渣渣里,舒服解腻,不愧是卤校长家的“甜品”C位!
【杨枝甘露】:加入了酸甜的西柚,香郁浓稠之余,又多了一丝夏日的清爽~
十七岁全力以赴,十八岁好好庆祝。高考完后,愿你像我和柯子一样,实现卤味和火锅自由,在卤校长中夸夸青春,吃到满意~