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一、学校简介
湖北大学地处国家中部地区中心城市、湖北省省会——武汉市。学校是湖北省人民政府与教育部共建的省属重点综合性大学,也是国家“中西部高校基础能力建设工程”高校、湖北省“国内一流大学建设高校”,入选“创建全国文明校园先进学校”。
酒店管理主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面基本知识和技能,进行酒店运作、管理与服务等。例如:宴会设计和菜单制作,客房销售、对客服务、清洁保养等方面的工作程序和标准制定,酒店各个工作环节的计划、组织、指挥、控制和协调等。
酒店管理概论、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水知识、酒店英语、酒店英语口语、日语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理
本专业面向国内外高星级酒店行业发展需求,培养,具备分析解决酒店服务、管理问题的能力,可胜任国内外高星级酒店及相关服务业服务、管理、销售、行政、人事等岗位,具有较强认知能力、合作能力、沟通协调能力、信息化应用能力、可持续发展能力、国际化竞争能力以及良好的职业精神和创新精神的高素质技术技能人才及管理人才。培养具备现代管理学、经济学的基本理论,掌握旅游酒店管理方面的基础知识,掌握现代酒店经营管理的理论、方法和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,能在大型旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事一线技能工作和管理的应用型高级专门人才。
主要面向国内外高星级酒店、酒店管理公司及相关服务业的服务、销售、管理等岗位。包括:酒店前厅、餐饮、客房等部门的服务岗位、管理岗位;酒店人力资源、财务、采购、销售等部门的行政、人事、销售岗位;酒店管理公司及相关服务业的咨询、接待、培训、销售等岗位。
报名电话15623918603
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