二年级小朋友的成长早餐～Day210

8月31日，星期一，天气

今日份早餐：烤冷面+南瓜粥+西红柿。

烤冷面：

1、准备冷面一张、火腿肠一根、鸡蛋一个，青菜；

2、平底锅或者电饼铛刷油，放上冷面、火腿肠，中火煎；

3、冷面翻面，打上鸡蛋，鸡蛋微微定型后，翻面，锅里淋上少许香醋和水，盖上锅盖焖一两分钟，这样冷面就比较软乎；

4、刷上蒜蓉酱，放上青菜和火腿肠，卷起来出锅。

我们家孩子能吃点辣的，我刷的是冷面里配的蒜蓉酱，吃不了辣的小朋友，可以换成番茄酱。