好吃佬

二年级小朋友的成长早餐~Day225

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9月22日,星期三,天气☀

今日份早餐:西葫芦鸡蛋锅贴+花生核桃露+红柚。

🎈西葫芦鸡蛋锅贴

一、食材:

馄饨皮、西葫芦半根、胡萝卜半根、鸡蛋2个、盐、黑胡椒、蚝油、香油

二、步骤:

1、胡萝卜西葫芦擦丝,撒盐拌匀静置10分钟,出出水;

2、鸡蛋打散,锅里倒油炒散;

3、将胡萝卜西葫芦丝里的水份挤出来,放入碗中,倒入鸡蛋碎;

4、加蚝油、黑胡椒香油、盐调味;

5、馄饨皮四周抹上点水,加馅料,对折捏紧;

6、电饼铛刷油,依次放入包好的锅贴,底部微焦后,加一点水,盖上盖子焖2-3分钟;

7、开盖后,锅贴反面煎,两面煎至金黄即可出锅。

🎈花生核桃

一、食材:

核桃3个、花生30颗左右、糯米1大勺、冰糖适量;

二、步骤:

1、核桃花生和糯米洗净、倒入破壁机内;

2、加750ML水,选豆浆模式;

3、程序最后5分钟时加入冰糖。

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