对于有创业梦的人来说，选择开店是自己人生历程的核心目标之一。那找店铺就是头等的大事，但是对于新手老板来说，经验肯定是欠缺的，接手转让餐饮店铺需要注意什么才能避免一些弯路呢？
1.产权不清晰
转让店铺要明确转让方是一手房东还是二手房东，只要做餐饮租店铺，不是在商场或者与一手房东签约的话，都要涉及到转让费。并且，还会产生很多后续影响，如房东拒绝续租，关门收铺等情况发生。
签订合同一定要和房东签约，要有有效的产权证，根据产权证，对房屋的建筑面积、结构等进行检查。如果是二手房东，要明确他的租赁日期。签订合同时，务必请房东到场。如果是租赁者转让餐饮，必须请房东出面共同商议，分清楚哪些是房东的，哪些是租赁者的，三方当面清点，出具文字凭证，进行三方确认。
2.资质及有违法违纪记录
很多餐饮老板在接手转让店铺的时候，并没有问清楚是否可以开餐厅，结果刚装修完，就被投诉，不准经营。所以，签订合同前一定要明确是否能做餐饮。相关信息可以到消防、公安、环保局、街道等部门了解。
转让店铺如有违纪违法记录，如工商管理费等费用未缴或未缴齐，有可能面临营业执照作废、停办营业执照、罚款等相应处罚，要充分重视。
3.历史遗留问题
要到自来水公司、电业局、环保局、煤气公司、供热公司等单位了解水费、电费、环保费、煤气费、供热费的缴纳情况，如果未交清，请转手者将剩余部分缴纳完毕，并将交费发票出示，看清确认后复印留存，妥善保管。停水停电停气，无论停哪一样，都无法营业。
接手前还要查清前任店主是否拖欠员工工资，是否存在贷款、担保、抵押、应付账款和经济纠纷等情况，分清责任，避免在以后的经营中发生纠纷。
4.市政规划整改
在接手转让店铺之前，要从周边以及规划局部门等了解地域规划，还有未来几年的市政是否有拆迁规划等，排除长期忧患。
5.合同细则有漏洞
很多商铺在生意变得火爆时却被房东要求加租，或者自己需要转铺时却发现自己无权转铺。这些问题的出现都是因为在签合同时没有将细则写清楚。为了避免造成房东干涉转让的事情发生，一定要在合同注明：有转让权和优先续租权。要确保所签订的合同完整有效，保障自己的权益。
