炕豆丝

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真不错

这豆丝不正宗

有点区别的，豆皮外面用鸡蛋，里面铺的糯米、笋子和瘦肉，这个外面是用绿豆、黄豆和大米磨的米浆，里面包的大蒜、腌菜和粉条。

算是比较接近小时候的味道了，口感还不错

还可以，还有人专门过来吃，我发现老板还在搞直播。

在哪个地方

这是参了面粉的，

在纸坊哈

肉眼可见？厉害了

面粉参水，就可以搅了，而米得先泡发在磨成米浆，复杂多了

天气凉了，又到了摊豆丝的季节……那个摊豆丝的工具，记忆里应该是个大蚌壳。

这家是传统的手艺，泡的豆子，磨的浆，不是搅的面粉，每年还在这家磨汤圆呢。

在纸坊西港街菜市场里，有个婆婆常年卖这个。在那吃过，还行

我知道***菜场，西港街在哪？

在哪里有卖的呀

不研究 卫生、不参非健康物资、好吃就买