好吃佬

过年以面食卤菜为主

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小匡匡

得意号 02月21日 14:23

简单又美味

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寻常女人

小学六年级

02月21日 15:00

最佩服会做面食的人了

wewe2angle

硕士三年级

02月21日 15:38

这包子不错啊，怎么做出来这么白又抛抛滴？

小清新233

小学四年级

02月21日 17:54

真下酒啊。。。

小匡匡

得意号

02月21日 18:35

wewe2angle发表于 2024-02-21 15:38

这包子不错啊，怎么做出来这么白又抛抛滴？

一斤面粉，5克酵母粉，30度温水把白砂糖化开后倒入面粉搅拌成絮状，两次醒发，我是放在暖气片上面，第一次15分钟，第二次10分钟，冷水上锅蒸15分钟即可.用竹蒸笼*好又香又松软

小匡匡

得意号

02月21日 18:36

寻常女人发表于 2024-02-21 15:00

最佩服会做面食的人了

小匡匡

得意号

02月21日 18:36

Wexffj发表于 2024-02-21 17:54

真下酒啊。。。

实现卤菜自由

小阿乐

高中二年级

02月22日 09:41

为啥还要加白砂糖，加多少啊？

小匡匡

得意号

02月22日 10:26

小阿乐发表于 2024-02-22 09:41

回复小匡匡的帖子为啥还要加白砂糖，加多少啊？

加白糖可以发酵得更好，我是1斤面粉，5克白糖，你也可以买那种高糖酵母

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