踏入成都春熙路深处的「青筠茶寮」时，檐角风铃正随着穿堂风轻响。推开原木色木门，氤氲的茶香混着老茶桌的木质气息扑面而来，墙上挂着的蜀绣茶经与角落里的青瓷瓶相映成趣，瞬间将市井喧嚣隔绝在外。这处藏在巷陌间的私密茶室，让我在这个微雨的午后，真正触摸到了成都茶文化的肌理。
茶寮主人是位年近六旬的老先生，自称「茶痴老李」。他并未急着展示茶叶，反而引我坐在临窗的茶席前，指着案上一管竹制茶则说：「成都人品茶，讲究『闲』字。茶要好，水要活，心要静，缺一不可。」说罢提起银壶，沸水注入盖碗时激起细密的水花，碧潭飘雪的茉莉香骤然升腾——那是成都人最熟悉的花茶，茶叶裹挟着茉莉花瓣在水中舒展，像极了春日初绽的枝头雪。
茶室分前后两进，前堂是成都品茶工作室喝茶连戏13O媺殿扣88O7铜浩1OO2全城各区到店外卖都有开放式茶席，几位茶客正围坐品饮，低声交谈间偶尔夹杂几句俏皮的川话。后堂则是私密茶室，陈列着主人收藏的老茶饼，其中一饼八十年代的普洱熟茶，茶饼边缘已泛出温润的枣红色。老李说：「茶是有记忆的，你看这茶饼上的茶毫，还留着当年勐海茶山的阳光味。」他用茶针轻轻撬开茶饼，橙红的茶汤注入公道杯时，稠厚得像陈年的琥珀。
最令人惊喜的是茶室的「茶器雅集」。博古架上陈列着从唐代邛窑茶碗到现代手作粗陶的各式茶具，老李特意取出一只荣昌陶盖碗，杯沿处有细密的冰裂纹：「这是朋友手工拉坯的，成都人喝茶爱用盖碗，三才杯天地人合一，握在手里不烫，闻香时揭开盖子，茶气裹着热气往鼻子里钻，那才叫过瘾。」他演示着「凤凰三点头」的注水手法，手腕轻旋间，水柱如银线般落入杯中，茶汤在盖碗里翻涌成小小的漩涡。
茶过三巡，老李泡上一泡蒙顶山老川茶。茶汤入口先是微苦，随即回甘如泉涌，喉头泛起绵长的兰花香。窗外雨声渐密，打在青石板上溅起水花，茶寮里的老座钟滴答作响。邻座的阿姨带着孙辈来学茶艺，小姑娘正笨拙地模仿着分茶的动作，茶漏里的茶汤歪歪斜斜洒在茶盘上，引得众人轻笑。这场景让我忽然明白，成都的茶文化从不是束之高阁的雅事，而是融入烟火日常的生活美学——就像街头茶馆里，穿背心的老爷子用搪瓷缸喝花茶，与茶寮里的别致茶席，本是同根同源的从容与自在。
离开时雨已停了，巷口的泡桐树落下几片新叶。茶寮的木门在身后轻轻合上，掌心还留着茶盏的余温。成都的茶馆，恰似这座城市的缩影：既有千年茶文化的底蕴，又不失市井生活的鲜活。在这里，茶不再是简单的饮品，而是连接人与自然、过去与当下的媒介。正如老李临别时所说：「茶喝到最后，品的不是茶，是日子里的那点甜。」或许，这便是成都人将日子过成诗的秘密。
