武汉光谷金盾大酒店墨西哥美食节

墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品，其中以汤类较为清淡，用以突出主菜的酸辣特色。玉米、豆类和辣椒是墨西哥菜常见的几种食材：墨西哥玉米煎饼，厨师现场烹饪，内馅用海鲜、牛肉、猪肉不同口味，沾香草酱、番茄酱来吃。

墨西哥玉米片也是加入了香芋、辣椒等而呈现红紫黄缤纷色彩，沾牛油果酱等来吃，脆香特别。

玉米甚至还用到了甜品之中，精致美味的玉米慕斯诱惑十足，轻轻抿上一小口，唇齿间便充盈了浓浓香味，浓郁如丝绸般口感。

在墨西哥仅豆类就多达75种，而此次的墨西哥美食节特别推出的墨西哥式杂豆沙拉，五颜六色惹人食欲。从墨西哥运来的黑豆制成的黑豆泥和芝士一起放在吐司上烤成的面包披萨醇香，十足美味。

墨西哥的辣椒大都属于微辣品种，特别有回味。辣椒或新鲜干吃，或调汁佐餐，或晒干与番茄和仙人掌拌菜煮汤，还可以与水果糕点甚至冰激凌混合享用。墨西哥特色美食档口还有为美食节特别调制的哈雷派尼奥辣椒和哈雷派尼奥辣椒汁，喜欢吃辣的朋友不要错过。特色热菜有杜兰戈启波特雷辣椒烤鱼，金黄酥脆的鱼皮，裹着鲜嫩多汁的鱼肉，再配上七彩椒圈，色香味一应俱全，一口不过瘾。

还有墨西哥沙拉、有鸡肉安琪拉达斯墨西哥卷饼、墨西哥玉米粽子（塔可猪肉，绿鸡肉）、瓦哈卡启波特雷牛肉配香草烤南瓜、萨卡特卡斯烩海鲜配墨西哥米饭、瓦哈卡辣味蘑菇卡萨迪亚饼、鲜虾卡萨迪亚饼、克雷塔罗玉米千层饼、索诺拉哈雷派尼奥辣椒烩洋葱、特拉斯卡拉鸡丝意面……

美食节的特色产品还是相当丰富的，简单的来介绍几种

墨西哥泡芙（秋鲁斯），非常酥软，奶香味十足。可以配上香草、草莓、巧克力等配汁，味道非常好，特别是保温的机器也很特别。

墨西哥玉米蛋糕，香味诱人，口感浓郁，蛋糕上的玫瑰花纹非常漂亮。

墨西哥玉米粽子

玉米粽子，外面是粗颗粒的玉米面，有鸡肉、猪肉、海鲜三种馅，用玉米叶子包成，吃起来别有一番风味

ZZ特别的还有 墨西哥龙舌兰酒免费无限畅饮。龙舌兰是墨西哥的代表酒，美食节期间，龙舌兰酒可免费无限畅饮，帅哥调酒师将现场大秀技艺。墨西哥传统的龙舌兰酒喝法十分特别：首先把盐撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒，再用无名指和中指夹一片柠檬片。舔一口虎口上的盐，接着迅速地将酒一饮而尽，随后咬一口柠檬片，整个品酒过程一气呵成，无论风味或是饮用技巧，都堪称一绝。此外，龙舌兰酒也适宜冰镇后纯饮，或是加冰饮用。它特有的风味，也适合调制各种鸡尾酒。

炫丽的舞姿，快乐的歌声，异域美酒与美食的完美结合，一定会让您迷上这不一样的拉美文化。

活动时间到 6月25日 自助晚餐 178元+15%服务费

现在的活动是 买二赠一，凭教师证、学生证享受自助餐净价的半价特惠。