美味厨房

请教 做绿豆糕是用生绿豆粉还是熟绿豆粉?

32回复 阅读 32335

前后买过两次绿豆粉,同样的油烫法,同样的配方,做出来的效果却大不同。

问过两家的老板,一家是生绿豆粉,一家是熟绿豆粉。

请教一下:做绿豆糕到底是用生绿豆粉还是熟绿豆粉?

另外 太平洋农贸硚口这边哪里有去皮绿豆卖吗?

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全部回复

菜帮妹坨 硕士一年级

熟的熟的,买了生的也要蒸熟了用

小瘾 高中二年级

熟绿豆粉做的好吃,还是去皮绿豆做的好吃?

绝对好人 初中二年级

绿豆糕好吃~

哈虎 硕士二年级

我觉得买去皮绿豆做肯定比绿豆粉好吃。

就好比,吃苹果好还是喝商店里卖的果汁好?你能保证果汁里无添加吗?

我也好想知道粮油市场在哪里?听说那里的去皮绿豆很便宜。

郁蓝苍穹 大学四年级
小瘾发表于 2012-5-23 10:28 熟绿豆粉做的好吃,还是去皮绿豆做的好吃?

去皮绿豆做的比绿豆粉好吃,两种我都做过,朋友家人一致认为去皮绿豆好吃

黄若晞 硕士一年级

去皮绿豆 5块一斤 竹叶山商贸城有售

橘子妈 初中一年级

竹叶山商贸城在哪呀

ggyy789 硕士一年级

路过帮顶

小瘾 高中二年级
黄若晞

是坐车到竹叶山下车,就可以找得到吗?

求桥口这边哪有卖去皮绿豆的

王方fang 大学二年级

同问,哪有卖的

橘子妈 初中一年级

有拼的吗

冷雪冰凝 初中三年级
黄若晞

五块一斤,这么便宜?

小瘾 高中二年级
橘子妈

求拼绿豆,住硚口

糯米莉 博士二年级

熟的,因为生的你还是要蒸熟啊

是熟的绿豆粉才能做绿豆糕啊

黄若晞 硕士一年级
小瘾

忘记了是706还是716的终点就OK乐

橘子妈 初中一年级

呵 还是生粉子做的香 买到去皮绿豆了 回头试试去皮绿豆的

hengheng1990 小学一年级

买生得

阿意 初中一年级

今天去了太平洋农贸买了去皮绿豆,六元一斤,市场口有一家可以买到绿豆糕的模子,木头雕一排能作好几个的那种,问了价格是30,也有塑料的要贵一点吧,一排的太长了,我买了一个木质的是一次作两个的,20元,但是圆型的啊,大家可以去看看,呵呵!!!

黑发小小 高中二年级

我是武昌的班子,问哈武昌哪里有卖去皮绿豆;

上周末在家搞绿豆去皮,虽然绿豆糕口感很好那个累哦;请高手指个捷径我走哈,多谢!:

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