夏日不含色素和添加剂的爱心馒头出炉了，紫玫瑰粉玫瑰黄玫瑰紫菊花黄菊花。。养眼啊

本帖Z后由 丽丽宝宝 于 2012-8-3 15:47 编辑

准备材料:面粉一共4大勺,蒸熟的南瓜泥适量,牛奶适量,酵母2克左右,盐糖适量。附注: 紫色是紫薯泥，粉色是少量的紫薯泥，颜色深浅根据紫薯多少来调配的

做法：

1，准备2个大碗，分别装2大勺面粉，放适量糖，盐。酵母一小勺差不多1克用20多度的温水化开，分别倒进面粉中，一个碗加温牛奶，一个碗加温南瓜泥，分别搅匀。

2，分别捏成团，放进保鲜膜醒5分钟。5分钟后面团非常柔软了，再轻松的揉成光滑的面团。

3.2个颜色的面团取2个一样大小的，白色做成圆片，黄色搓成团。再把黄色的团子放到白色的圆片上，包包子一样裹起来，封口朝下。

4，用擀面杖擀成圆片，再切开8等分，把每一份旋转45度，露出黄色的花瓣。中间再加个黄心，菊花成型了。(紫色相同不一一展示)

5，锅里烧水到温度60度左右，停火。把菊花蒸在上面，改盖子，发酵一个小时。

6，再来做另外一个漂亮的花卷。做法看图。

7，剩下的再来做2朵双色玫瑰花。做好了和花卷一起也蒸在 60度的温水上发酵。做法看图。

8，一个小时后，开中火蒸15分钟，再闷5分钟，开锅了

9，再来美美的装盘：

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不好意思，已经有意粉问我紫色的是什么了，补充一下紫色的是紫薯哦