本帖Z后由 caowd627 于 2013-4-9 13:54 编辑
去年开始入焙门，基本每个周末都会做点小点心，饼干木有失败过，传说中的“气疯”按君之的设的175度，结果表面烤糊了，除此之外也算成功吧。前后做过4次蛋挞，成功失败对半。
前几天儿子过生日，给他做了个巧克力慕斯蛋糕，第一次做，失败之处：1，用的黑巧克力，儿子嫌苦。2，慕斯表面怎么也没法弄平，只好又抹了层奶油，第一次裱花简直看不得，Z后弄了点水果上去遮丑，搞得慕斯蛋糕有点四不象。
总之，革命尚未成功，同志仍需努力
两层蛋糕两层慕斯，外加一层奶油
请忽略我和儿子的爪子，旁边那个粉红的小蛋糕是老妈怕我做不成功，临时买了以防万一的
蛮漂亮的
宝妈手好巧哦
厉害啊
好厉害。。。
多谢夸奖
大家的夸奖，更坚定了我在烘焙路上走下去的信心
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不错不错！！！吃得安心放心
对自己的要求太高啦，我觉得很好哇~
得意高手太多，有点自惭形秽.........
caowd627发表于 2013-4-9 14:32 回复 娃娃麻 的帖子得意高手太多，有点自惭形秽.........
大家都是从初级开始的嘛~我连做都不会做呢，比我厉害多啦！
好有爱滴妈妈和外婆 还搞个备用滴
好厉害呀
不容易啊 绝对向你看齐 裱花是在哪里学的啊
没有制作过程啊...这让人羡慕嫉妒恨啊.神人啊...
等我把烤箱买回来了就向你学习，不过那是明年的事儿了，房子还没装~
就是木有学过裱花才弄成这个样子啊，买了一套6个三能的裱花嘴，现在连每个嘴子挤出来是么样子都冒弄清楚
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