是那个说“黄瓜炒火腿肠”好弄滴！哼

发错了版块，我是有几糊

锅要洗净　火不要太大　菜要勤翻　一气呵成

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你这那里是炒啊，你完全是在炸~~~

我屋里锅蛮干净咧︶︿︶你初中就炒出我这个年纪滴水平袅，那我……哎

我冒炸！！！我手不停滴翻炒带！每回弄完菜我都有欲哭无泪滴赶脚

我晕 楼主 哥给你来个技术指导得了

佐料 盐 鸡精 油 大蒜3片

主料 黄瓜 香肠

1 大蒜用刀拍碎 剁成沫备用

2 黄瓜 香肠都切大丁

3 开锅准备炒 先把油放入锅中全程开大火 油入锅你感觉热得差不多了PS不要蛮热啊小心蒜末变黑 到入蒜末煸炒出香味 在倒入黄瓜煸炒你看到黄瓜稍稍快变色的时候倒入香肠同炒你直到看到香肠变色滴时候把盐 鸡精混合加稍许点水一气翻哈子 起锅 装盘 一道爽口的黄瓜香肠就做好了

牛兄，你素好人，而且我Z喜欢别个用123跟我讲步骤了！！！

卤煮刀工啊。哈哈~

火腿和黄瓜你这种切法，炒出来也没得看相。

爆火炒，火腿过下油即可。

看你就是火腿肠在锅里翻炒太久了。哈哈

不忍直视。太尼玛看不下克了

实践出真知，你多炒几回，水平会越来越高的！

这是立马炒菜。。。黄瓜和火腿都是能直接生吃滴东西，油烧好直接下菜，1分钟内就可以把盐，味精把进克鸟~！

火搞小点，伱这胡的腔个么司。还有你的刀工，我还说我的刀工稀烂。看了你这我的优越感，油然而生~！！

如果赶脚锅干了，。稍微点跌水~！3分钟左右基本就够鸟，尝一哈味道，在来调盐~！

慢慢学 骚年~！

你这个手艺 哎哟喂 我看不下克了。。

哈哈哈。我炒的黄瓜超好吃。

55555桑心！

本帖Z后由 fremont 于 2013-4-27 05:13 编辑

这火腿肠是一片圆的切成4份么，看着都是90度的扇形～～～

这都能炒糊，你不会是把黄瓜跟火腿肠一起下的锅吧？……

看了炒的稀烂的，也学了炒的好的方法了，哈哈哈

夏先生说：第一次炒菜吗？