2010年1月20出版的《大武汉》的‘幺子角落’介绍了青山建设2路上的一家四川风味的羊肉汤粉馆，这几天武汉一直都处于闷热高温的状态，我自己也感觉食欲不振了.《大武汉》杂志上经常有蛮多街头巷尾的小馆子推荐，虽然我在武汉土生土长的，也还是有蛮多地方不熟悉。因为婆家住青山，所以我看到地图，对于找到这个馆子还算是有信心的。不过此杂志的记者在手绘地图时，态度并不严谨，他们按照上北下南画的地图，标记在正南方向的馆子竟然要在东南面去找，这种水平简直就是稀烂的班子！幸好我视力好，硬是在相反方位将这个店找到了，假如记者没画错，大概是人家店子近距离搬家过的？想来也不是不可能啊！
本帖Z后由 youyouma 于 2010-6-20 17:00 编辑 ]
好远啊，在青山
离我很远....
还有图没
要看食物的图
等粉的PP
来了！刚才电脑死机咯！
多少钱啊？有没有薄冰的好吃？
吃过的~~只能说，还可以。。
薄冰的没吃过，这一家的素粉4元一碗，根据分量划分为：普通的6元，三星的8元，五星的10元。
然后咧？
坐等看图图~~~~~~`
我觉得这几天武汉好闷喔，特别想喝汤，碰巧我今天去建4的医院看病人，回汉口的时候，想着距离建2不远，所以就走过去了，感觉汤的味道还可以，
下一次经过那里，我估计还会去的。
我在武昌 怎么办
汤底是白色的，头一天就开始将山羊骨、羊后腿肉和水按照比例配好，还有三十几味中草药，小火慢熬十个小时，汤清不浊。熬完羊肉汤，羊肉捞出切片，Q粉是老板特地找厂家定做的，特别爽滑，很有嚼劲。我点了一碗普通的分量，很快粉就烫好，浇上汤，铺上肉，洒上他家特有的香香的作料末，一会儿功夫就端到我面前桌上了，速度真快。此店根据分量不同，有普通，三星，五星之别，书中说‘秀气的姑娘’来个普通分量的，就会吃得很满足，我顶多算得上是‘秀气的小嫂子’，所以普通的吃不饱，至少也得来碗三星的嘛！教条主义害死人啊！
要是喜欢吃辣的，一定别放过他家的辣椒，不仅香而且麻，还有点孜然味，据说老板以后还是要回归到采用四川的香辣辣椒，而不是现在这种迎合武汉人口味的福建辣椒，口味一定更纯正。
汤的味道还可以，但是总觉得没以前我喝过新疆人熬的羊肉汤好味~~
估计是我吃多了。。我总在那吃~~反正跟薄冰比，不差
呵呵，你就直接去户部巷的薄冰吃咧，听蛮多意粉说还不错。
我倒是没有过细地去找薄冰，其实杂志上推荐，碰巧又有机会去吃，而且恰巧符合自己的口味，对我来说，是一种惊喜！
但是未见得符合所有人的口味，万一你那么远跑过去，大热天的，觉得不好吃怎么办？随缘吧！
你两家都吃过啊，看来很有发言权咯！
其实我自己口味蛮保守的，牛肉面只吃花溪的，蛮多人说好的牛杂啊，泡蛋苕粉啊，我就接受不来。
尤其害怕肥肉，羊肉的膻味，碰巧这一家的原汤挺清爽美味，符合我的要求。
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