武汉哪有椒盐平菇呀

帮顶

只在西安吃过，这边确实冒看到

还有这个玩意，没有吃过咧，哈哈，坐等答案！

这里应该木有卖的吧

自己做就很简单啊

平菇洗干净，撕成稍微大的块（炸过会缩水），裹脆炸面糊（面粉：生粉1:1，稍微加点油盐，调稀到刚好可以在材料上裹一层），油烧很热(滴一滴面糊进去可以马上漂起来），平菇一片一片放进去，大火炸脆就可以了，这个东西容易熟，不需要炸两次

再起锅，爆香一点点姜末大葱末，把炸好的平菇放进去，加很多椒盐大火翻一下，炒匀出锅

图方便的话直接炸好的撒椒盐吃就可以了，也可以炸茄子、丝瓜、藕等等

椒盐的做法就是花椒（找很麻的那种）和盐一起，不加油小火炒出香味，盐变微黄，再打成粉，稍微加点芝麻更香，可以一次做很多，拌凉菜用

8年在山西吃过一次终身难忘，去年又特地去了一趟山西，吃到了！

在哪买呀、

就是不知道武汉有没有呀