有疑问，求解

因为煮的时候把点盐就可以了！煮好捞起来在调味！

楼上正解

烧开水，毛豆下锅（一般我都是一斤一份），四勺盐。煮到水再开，等一会，毛豆捞出来，水倒掉。锅烧微热，下辣椒（不要用超市的，一点辣椒味都没有）、大量海量～蒜（切丁），少量姜，两勺盐，如果喜欢还可以丢点花椒，味道出来之后关小火，倒入大量醋，半勺鸡精，少量胡椒，还可以加点老抽着色，佐料拌匀之后关火，倒入毛豆，拌匀起锅。OK！

学习了

还可以这样？

家里没这样做的，你这是餐馆的做法。。。你楼下的才是家常菜

我妈的“祖传”方子！没错的！我天天弄的吃，还有，毛豆两头要剪的！比较入味（如果知道当我白说）

我自创的 不是餐馆的 呵呵

谢谢啦！~

谢了哈~有时间再做下试试

很厉害哦~谢谢啦！

嗯嗯，下次就不在里面放作料了，直接放点盐

先调味肯定错的 先过盐水 再把作料