宝宝营养海鲜烩

宝宝营养海鲜烩

材料：虾仁、净鱼肉、鸡蛋、海苔、嫩豆腐。

做法：1.虾仁去线洗净，鸡蛋打匀。

2.鱼肉去鱼刺剁成泥与蛋液拌匀，再加少许料酒、盐腌10分钟。

3.油烧热后放入葱姜末爆香，倒入鱼肉糊和豆腐块，加料酒略炒后加水，煮沸后加虾仁煮熟，放海苔条，加盐调味。