茶包里面的茶叶都是很低档次的吗？

在这里分享一下，一个重度茶包爱好者的看法：

提到西方（主要以欧洲为代表）的茶文化，不得不提到另外一种兄弟饮品：咖啡。

两者都大约在17世纪初期被引入欧洲，同样也都在17世纪末到18世纪初，在欧洲开始广泛流行，这两种的饮用文化形成，个人认为，是有很大的关联的：

在欧洲饮用茶和咖啡，都切成末或者磨成粉，水泡成饮

欧洲饮茶和咖啡都习惯添加类似的辅料，例如糖和奶

西方人喝茶和喝咖啡，有着类似的冲泡流程以及器皿工具，大家不妨去看看市面上所卖的过滤式或者蒸馏式的咖啡机，绝大多数都是可以同时冲泡咖啡和茶的。

碎茶和咖啡一样正是体现了欧洲的这种自发形成的饮用文化。

大家在国内喝功夫茶，和普洱，有一道很重要的流程，叫做洗茶。洗茶一方面可以洗去茶叶上的浮尘以及碎末，也有利于观察茶叶形态，但是另外一个非常重要的的目的，在于让茶叶充分的湿润和舒展，便于正式泡茶的时候，能够快速地泡出味。

好了，欧洲人大约是觉得这样的过程太麻烦，而且茶叶进入欧洲，主要是当时东印度公司的推动，商业性的目的也非常明显。

当时茶叶初入欧洲，东印度公司买通了一位社会名流Bontekoe博士，推广茶叶的手段是：

他天天公开介绍，是如何从一天喝8~10杯茶（这里的杯指的是大杯，不是国内喝功夫茶的小杯(⊙﹏⊙)b），又如何快速的增加至一天喝50杯茶，甚至增加至100杯到200杯茶，然后成为生活习惯云云。要是像东方人这样喝茶（别提更麻烦的日本茶道），这位Bontekoe博士要每天24小时就泡茶好了，模仿他学习的人也每天24小时就泡茶好了，每天就泡茶好了，累都累死了。

于是，问题来了，如何方便快捷得消费茶叶和咖啡呢？那就要提供更便捷的应用方法。对于茶叶来说，剁碎以后无疑大大增加茶叶和水的接触面积以及浸泡面积，会更容易泡出味，所以碎茶无疑被发明成为了首选的产品形态。包括后面的茶包的发明也一样，是减轻喝茶以后清理的负担。

总而言之，归结于一点，那就是，快速方便得消费茶叶，符合大力快速推广的要求。这和茶叶这种产品在欧洲扩散的过程是密切相关的。

在东方，茶叶是一种原产地产品，饮茶的习惯形成为漫长的社会历史演进之中，所以更显文化感和仪式感，相应的产品形态，饮用器具也是与此相配合的。

在西方，茶叶是商业推广的结果，饮茶的习惯带有明显的人为推广的痕迹，为了快速普及推广，以及获取更到的消费利益，便捷和迁就现有人群的口味及习惯，就成为非常重要的导向，相应的产品形态和器具也就要与此相配合（包括加糖加奶我认为都是因此的产物）

好了，扯完西方的，该扯回来东方了的。由于国内对茶叶的形态比较重视，以及对价格利润的追求，在市场中还是存在着大量的碎茶和末茶，

我曾经在一个客户那里喝到过一种红碎茶，除了形态不佳之外，味道相当不错，问了一下才知道，这些红碎茶是一种卖上千元的红茶筛过后的碎末，虽然形态不好看，但是味道却完全没问题。这种高品质的碎茶根本不可能有人问津（要买好的人只会买完整的茶叶，Z求利润的也不会考虑这么贵的）只能做成茶包自己喝。至于、一些小旅馆或者小饭店里面的茶叶，可能的确不是什么太好的茶，我可以告诉你一个例子，我曾经看到过一个给五星级酒店供茶的购货单，每个茶包的成本只有3分钱，想象一下吧，3分钱一泡的茶，能是什么。

我想，茶包在国内给人的感觉都是些低档茶碎、茶末做成的，就是源自于这些超低成本的茶包吧。所以在喝茶包之前，除了多听听别人怎么说的，还要考虑一下价格，太便宜的茶包那些就不要考虑了，买回来自己也可以向我一样动手撕开。一般国外好点的牌子，都不会用很低档的茶叶做成的。

例如：

溪澜香馨韵红枣枸杞茶

溪澜香馥香玫瑰花茶（粉红色的是打碎的玫瑰花茶花瓣）

这个几个都可以比较清楚的看到，茶包的用料还是不错的。当然我这个是花草茶的图片。

下面放一张非花草茶的吧。

放一个Z近在喝的牌子DragonflyTea 蜻蜓茶的

DragonflyTea蜻蜓茶五种口味原料集合

DragonflyTea的MoroccanMint 摩洛哥薄荷绿茶

DragonflyTea的Rooibos

DragonflyTea的MoonligntJasmine月光茉莉

大概可以看得出来，这个原料是CTC碎茶不是那种低档的茶碎，茶末。当然Z后冲泡的结果也可以验证这一点。

（Z后，吐槽一下，作为一个喜欢喝茶的人上班族来说，公司根本不可能有茶具、时间、闲情逸致来细细品茶好么！工作节奏这么紧张，辣么忙，压力那么大茶包才是我的救星好伐！）

本帖Z后由 清晰高远 于 2015-5-9 23:30 编辑

好专业啊

好长专业，看了才知道原来茶包是可以喝的啊，一直以为茶包都是很低档的东西做的。有点像试试lz说的那两个牌子的茶，哪里有的卖呢？ps.这两个牌子是不是给了lz广告费啊？

过奖了~比较喜欢喝茶，Z近又爱上了茶包，无聊瞎写写

双手打字以正清白~我表示一分钱都木有收过，只不过刚好手上有拍好的图，随手拿过来用了。。。。如果你认识这牌子的公关的话，麻烦让他们给些广告费呗打支付宝就行

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