【得意吃喝玩乐团】边吃边普及知识----棒约翰的故事！

看了好多好吃佬已经汇报了大家都是爱拍的达人咔嚓咔嚓拍个不停

今天刚整理了照片偶也来发帖了

话说昨天一路上又热又堵车在车上昏昏欲睡了2个小时

下车直奔群光八楼一进棒约翰就看到一群美女围坐着不用问肯定是得意的

偶害羞的走过去跟大家打了个招呼

然后棒约翰的美女服务员也跟俺倒了杯冰镇饮料喝了一口哇塞太给力了

偶马上精神来了噶事！开始做披萨！

step 1：揉面团

把一坨棒球大小的面团揉啊揉（当然还有很多手法的，很讲究哦），

揉成偶这样的，

嘎嘎其实这是我偷的桥下有人的面饼，偶的做毁了

插图：看大家揉的多给力啊！

普及棒约翰知识：【面团篇】

　　Papa John's(棒!约翰)的面团是使用一年一季的春季燕麦及纯净水，经过3天低温自然发酵而成，保证了面团的弹性和韧性。用这种面团制作的饼底，外脆内香，口感绝佳。

step 2：打孔

这是打孔的把它在揉好的面饼上来回抡几下就搞定了（目的：在烤的过程中防止面饼受热有气泡不美观）

step 3：涂番茄酱

将揉好的面饼打好孔涂上棒约翰特制的番茄酱如图

Papa John's(棒!约翰)对番茄的挑选有着非常严格的标准。

　　每年夏天只选取生长在加利福尼亚肥沃土地和充足的阳光下的番茄。

step 4：DIY配料

将以上配料DIY撒在面饼上

这是偶做的标准版没什么新意

普及棒约翰知识：【芝士篇】

纯正的芝士是比萨的灵魂，Papa John's(棒!约翰)只选用富含蛋白质、维他命、矿物质和钙质，但却低卡路里的100%纯正芝士——莫札里拉芝士。

step 5：进炉烤

...... 省略烤的过程，因为这一步是棒约翰的师傅们代劳的

晒成品啦！！~~~~~~~~~~

面相不错吧

在烤的过程中，我们品尝了很多小吃

鲜香荟萃拼盘

吞拿鱼沙拉

BBQ烤肋

Z后还得到了小礼品嘎嘎太开心啦~~~~

没吃完的打了包

擦嘴走人

本帖Z后由 hying0826 于 2010-10-18 12:53 编辑 ]

标签