请教，老房子拆迁时，原地还建的房子办理更名的问题

本人现在情况是这样的，家里老房子现在要拆迁，正在走拆迁程序，老房子的两证是爸爸的名字，现在我们要的是原地还建的房子（现在还未开建），现在想把原地还建的房子改成子女的名字，拆迁办让我们办个赠与公证，并且拆迁协议也是子女签的字，想问下到时候还建房办两证时，是不是就可以办成子女的名字了？如果子女以后要卖这套房子，是不是要收20%的个人所得税？求高人解答！