我是荆州人，我们那里有一种麻辣烫，就是所有的东西都放在锅里煮，来客人了要一串就拿一串给别人，还有下的粉，菜，牛肉，根据客人要求，我觉得这种更入味，品种也比目前我在武汉吃过的要多，魔芋豆腐，油条，豆泡，鱼皮，冻豆腐，油皮豆腐，豆棍，麻花，半圆，千张，猪血，藕圆子，米圆子，总之只有你们想不到的，没有煮不了的，收费也不像那种荤素不分全部按斤称，或者是5毛钱一个香菇神马的分量很少的，是按签（根）收费的，一个签上有3个香菇，分量会多些。本人不太喜欢武汉目前市面上的麻辣烫，要吃什么自己拿，然后烫一下，觉得不入味，要排队等，我家乡的这种更方便，因为都是熟的热的，来人可以直接从锅里捞出来大包带走，价格也合适，荤素搭配的话，一个人吃饱20+左右，有没有做过类似餐饮的大神指导哈有没有市场啊！盈利理想吗？
冷锅串串吗。
jpsdj1234发表于 2016-02-16 22:52 冷锅串串吗。
不是，是大锅煮的，是客人围着桌子坐，大家要吃的东西都由老板亲自从锅里捞出来放在大家碗里，门面不用很大，客人不是单独一张桌子的那种
广东都是这样，比武汉好吃
我觉得可以去大学边上考察一下。大学边上投入也不会太大，租金也还行。
价格贵了，而且也并不比现在的麻辣烫方便
老乡，帮顶！
jpsdj1234发表于 2016-02-16 22:57 我觉得可以去大学边上考察一下。大学边上投入也不会太大，租金也还行。
我也是这么想的
happy站台那不是有么
囡囡Selene发表于 2016-02-16 23:01 我也是这么想的
你也可以去做个市场调查，问一些学生愿不愿意吃这个，有什么建议和意见。
版主能看到吗？可以推到首页吗？请更多意粉来指导我，这是我2016年的美好心愿啊，希望开启创业第一步
好主意。老乡。我就喜欢吃
快开，我现在都想吃了！
pt小涛发表于 2016-02-16 23:02 happy站台那不是有么
有吗？我好久没有去了，具体哪里啊
dudude发表于 2016-02-16 23:09 快开，我现在都想吃了！
好，开的起来第一时间通知你
武汉也有这样的
小P孩发表于 2016-02-16 23:18 武汉也有这样的
生意好吗？开在哪里，我去吃哈
我在5年前的理工大学马房山校区边上吃过。不过现在好像没有见到过了。
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在大学后街找好地方肯定赚钱
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