以前过年的时候，家里开卤锅肯定有它，很进味，要缠的很紧，卤好了切片也不会散，不切也可以，一丝丝扯着吃很好玩。
切片的样子
几乎快失传了吧？重口味美食，谁认识？
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以前过年的时候，家里开卤锅肯定有它，很进味，要缠的很紧，卤好了切片也不会散，不切也可以，一丝丝扯着吃很好玩。
切片的样子
表示没吃过
猪蹄
没见过
啥名字？
猪肘子
啥啊
毛豆麻麻爱你发表于 2016-02-20 22:30 表示没吃过
其实蛮好吃的，就是做起来有点麻烦
撅泡泡发表于 2016-02-20 22:32 猪蹄
显然不是啊，连指甲都没有
玛奇朵秀丽88发表于 2016-02-20 22:32 没见过
90后应该蛮少见了
叫捆什么，忘记了，我不爱吃
是什么
肠皮
啥玩意儿
caridle发表于 2016-02-20 22:33 啥名字？
卷肠，就是猪小肠外面一层黏膜，类似于灌香肠那部分，一层层紧紧缠起来，卤了切片，形状像铜钱，又叫金钱片
中间有个窝，我们习惯叫它酒盅。童年的回忆啊。
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素牛肉
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