过年闲谈

122回复阅读 5730

清晨独舞的猫

小学六年级 2016年02月28日

从结婚后就一直在老公这边过年了。虽说是一个市，但是过年的风俗竟有很大差异。在我们蕲春，年夜饭是一定在自己家，一家人一起吃的，也就是团圆饭。而老公这里，有一年年三十，竟然还会请二叔小叔全家来吃年饭，表示有点不理解。武穴这里比较特别的就是拜年了。对于孩子们来说，大年初一是很值得期待的，早早的可以穿上新衣服拿着袋子出门拜年。你可能很疑惑，拿着袋子做什么～～装零食的年前准备年货，每家每户都要准备好拜年孩子的各种糖果零食，还有方便面的～～老牌北京方便面，我也爱吃孩子们挨家挨户出去拜年，很快便满载而归。我家大宝在初一的早上便毫不意外的没有赖床，非常利落的吃完早饭，催着我给梳辫子，便拿着大口袋兴高采烈的出门了。孩子们窜来窜去的倒是热闹。拜年对于大人来说是件体力活。谁家没有个三姑七婆的呢？而武穴的风俗是所有的亲戚都要去拜年的，拿一些小礼包～～大多是武穴酥糖，有孩子的会带上旺旺大礼包，近俩年带奶茶和凉茶的也多了。其实过年回家的大多就那么几天假，年后早早就要上班，那么不管有多少亲戚，都要在初一初二那俩天走遍的～～所以说是体力活。公公是四兄弟俩姐妹，婆婆是俩兄弟五姐妹，姑姑姨舅外婆小奶奶这些都要挨个拜年。今年双胞胎弟弟都没回来，这重任就落在老公身上了。初一便马不停蹄的开跑，而初二要回我妈妈那里，没有去的得等回来再去。在回娘家的路上，还拎了几个礼包见缝插针的拜年。在我看来，这样的拜年已经成为一项任务了，把礼包送到就算完事，完全少了拜年的乐趣。我我妈妈那里，过年就是完全的放松，吃喝玩乐。从初一开始，一家人一起吃着瓜子，烤着火，聊聊天，再发扬下国粹，很是轻松惬意。我是个懒人，觉得过年还是吃吃喝喝的好。

6人点赞

值得推荐

全部回复

清晨独舞的猫

小学六年级

2016年02月28日

年后的天气竟然出乎意料的好。仅有俩天预报有雨，便晚上稀里哗啦的下，白天照样艳阳高照，很让我欢喜。我便催着妈妈做豆干了。豆干，是蕲春的孩子去哪里都忘不了的美食。这个和年糕是过年必备的节目，一般都在年前做好的，而因为我特喜欢吃刚做出来的豆干，妈妈便等我回家了再做。晚上妈妈就把大米泡上了，第二天一早就可以开始。第二天特意早起，吃了早饭，妈妈就叫了人来磨做豆干的浆。豆干的材料很多，大米，面粉，红薯粉，荞麦，黄豆，绿豆，鸡蛋，加水用机器打出来便是浓稠的浆了。

浆打好后再兑水成合适的浓稠度便可以开始做豆干了。做豆干是个大工程，得有专门的人在锅里摊饼，有人烧火，那柴火还必须是松树枝～～这样的火才不会太大也不会太小，有人把一张张的饼卷起来，有人趁太阳正好的时候把卷好的饼剪成小段小段的晒了，还有一个打杂的，兑浆，换浆。爸爸说他全能，便系上围裙上了灶台。妈妈在旁边偷着乐，成全他的美名，她去添火。侄子已经摆好姿势卷饼了，又特意叫了小堂嫂过来帮忙剪，我带着小宝打酱油爸爸的工作是有技术含量的。手要快，狠，准，要不然就要被烫了

清晨独舞的猫

小学六年级

2016年02月28日

侄子做事很认真，用肥皂很认真的洗了俩遍手后才开始工作。

alan108

初中一年级

2016年02月28日

楼主这么晚还不睡觉

alan108

初中一年级

2016年02月28日

楼主这么晚还不睡

alan108

初中一年级

2016年02月28日

alan108

初中一年级

2016年02月28日

怎么回不了

alan108

初中一年级

2016年02月28日

怎么回不了

阴盗

禁止发言

2016年02月28日

内容被自动屏蔽

清晨独舞的猫

小学六年级

2016年02月28日

这是已经剪好的豆干了，晒干后可以保留至少半年。

我们蕲春大多是不吃面条的，豆干扮演了面条的角色。而我ZZ期待的是豆干做好后的用那些剪下来的边角料炒肉吃～～超好吃有没有

其实，我吃的更多的是一种记忆。还小的时候，快过年了每家每户便要忙着做豆干了。那真真是个大工程。谁家做豆干，差不多周围七八家的人要来帮忙，从早上忙到晚上一二点。我们小孩子总是在人多的时候特兴奋，上蹿下跳，饿了还时不时要一张豆干卷上酸豆角或者抹上糖填下肚子。而Z终的美味是要给耐心等待的人，豆干做完了，用那样的大铁锅，用那些边角料放上青菜煮上满满的一锅，所有来帮忙的人都来吃。我小时就是馋妞一枚，为了等候那Z后的美食，经常在柴垛上睡的东倒西歪，幸而松树枝柔软而暖和，吃到了那一碗青菜煮新鲜豆干又是何等的幸福。当我把豆干的照片发在朋友圈，我的朋友们纷纷表示很久没吃了，很是怀念。有一个朋友说，他那里现在都机械化了，吃起来没了以前的味道。豆干是很美味，但是我们记忆中的豆干是不是更美味？小时候那热闹的场面总在眼前闪过，仅仅用青菜煮出来的豆干香气四溢，鲜美无比。我们都是一群念旧的孩子，不愿老去的中年人。

清晨独舞的猫

小学六年级

2016年02月28日

我熬夜写完了。赶紧睡了。