自制旺仔小馒头，健康美味，孩子们的最爱！

儿子喜欢吃小馒头，每次买一大袋可以一下吃完，外面的味道太甜而且有添加剂。在家抽空做了一盘，别看这一盒搓了我一个多小时，真需要耐心。

做好后，儿子迫不及待的吃了。说跟外面的一样，说的我太有满足感了。

其实跟外面比有并不是入口即化的，毕竟没有给添加剂，有点脆脆的带点嚼劲。不错(*??`?)配方：

马铃薯淀粉135克，低粉20克，奶粉25克（我用的是我家小孩喝的奶粉），细砂糖35克，全蛋液45克、泡打粉2克（可不加）1、把马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉均匀混合在一起

2、把鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀

3、把搅拌好的鸡蛋和上面的粉类混合揉搓光滑的面团

4、Z后整形，一点点的搓也行，我是把面团擀成0.5左右厚的，在一切成小块，再搓。刚开始用搓汤圆那个搓法，结果都搓散了，后来掌握诀窍了，用两只手的食指和大拇指一起对这捏一下就好了。如果面团沾手可以洒点马铃薯淀粉。

5、烤箱温度180度烤15分钟左右，（我家是格兰仕的烤箱）大家要根据自己家烤箱的功率做出适当调整。

步骤很简单，就是搓圆的时候太费时间。需要耐心！！！