【热议】感觉被骗了！来看看你在超市买到的是不是这种"假红糖"！

近日朋友圈一则“XXX市超市里的红糖都由赤砂糖冒充”的消息引起不少关注。

红糖水是不少女士的日常滋补饮品

但是 您买的红糖真 的 是 有 保 养 功 效 的 红 糖 吗？

于是，小编去了超市……

发现包装上商品名称标着“红糖”的，99%不是红糖！

玄机就在配料表里：配料标的是“赤砂糖”！

那么我们不禁要问了：赤砂糖什么鬼？

原来，赤砂糖不是红糖！

和真正的红糖有天壤之别！

赤砂糖的生产流程在此：

说白了，赤砂糖就是做白砂糖剩下的糖渣！

就是红色的白糖而已！

突然觉得白喝了好多年的“红糖水”？

红糖的生产流程是酱紫的：

红糖采用传统的 “连环锅”制糖工艺，从甘蔗取汁到红糖成型，

全程都是物理方法，纯手工熬制，

不掺杂任何添加剂，成本和营养远远高于赤砂糖。

据了解，目前暂无“红糖”相关的国家规定。

“由于赤砂糖是红色的精糖，商家在包装上称它为‘红糖’，

也不能说他卖的是假货，只是商家混淆了概念。”

由于赤砂糖的市场需求量不大，

而有保健需求的消费者的普遍概念中“红糖”具有养生滋补该功能，

所以商家看准了人们的消费心理，让赤砂糖傍上了“红糖”的名头。

从养生理论上来说，能入药的、有滋补功效的只能是红糖，红糖富含铁和铬等微量元素，

容易被人体消化吸收，能快速补充体力、增加活力，是温补佳品。

而赤砂糖没有类似的功效，吃后还会让人体的血糖迅速升高。

那么我们如何鉴别呢？

【看色、手捏、尝味】

一看颜色：红糖的颜色是黑红色带白点；赤砂糖的颜色是棕红、褐色无黑点。

二试手感：红糖呈粉状、易结块；赤砂糖呈颗粒状，发散、不易结块。

红糖轻轻一掰就开：

赤砂糖结块后用刀也很难切开！而且还有白色砂糖漏出：

三尝味道：红糖味道有药味，发苦；赤砂糖无药味，糖蜜味。

用开水冲泡真正的红糖会有大量气泡上浮，表面会形成一层白色的泡沫。

上无漂浮杂质，下无沉底残渣：

此外，购买时可以留意商品的配料表，想要有滋补功效要挑选成分为红糖的产品。

另外，由于红糖含水量高，不适合长期保存，一般保质期只有3个月。